Artischocke, Fenchel und knuspriger Schinken-Salat

Name: Artischocke, Fenchel und knuspriger Schinken-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß artischocken; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 EL Rotweinessig Fenchelzwiebel mit Wedeln, Zwiebel der Länge nach halbiert und sehr dünn quer geschnitten, Wedel gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 mittlere Köpfe frisée, in mundgerechte Stücke zerrissen; 1 Zitrone, halbiert, plus 2 Esslöffel frischer Zitronensaft; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen dünn geschnittener Schinken, quer in 1/3 Zoll breite Streifen geschnitten (ca.; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 klein Schalotte, fein gehackt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Artischocken-, Fenchel- und knusprigen Schinken-Salat aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 171 Kalorien, 5g Protein, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Petersilie, Frisée, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Mit Schinken umwickelte Garnelen auf Artischocke, Fenchel und Tomatensalat, Fenchel, Schinken und Granatapfelsalat, und Mediterraner Salat Mit Schinken, Fenchel Und Melone, Che für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

3 Esslöffel Olivenöl und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Restliches 1 Esslöffel Öl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Prosciutto hinzufügen und knusprig anbraten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Übertragen Sie den Schinken zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Füllen Sie die Schüssel mit kaltem Wasser. Saft aus Zitronenhälften in Wasser pressen; Zitronenhälften hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie den Stiel von 1 Artischocke ab, biegen Sie dann alle äußeren Blätter zurück und schnappen Sie ab, wo die Blätter auf natürliche Weise brechen (nur ein kleiner Kegel hellgrüner innerer Blätter bleibt übrig). Schneiden Sie alle dunkelgrünen Teile ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Ausschneiden und verwerfen Choke. Artischockenboden sehr dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

In Zitronenwasser legen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 3 Artischocken. Do ahead Dressing, Prosciutto und Artischocken können 2 Stunden im Voraus hergestellt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Schinken

Zitrone

Wasser

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Artischocken gut abtropfen lassen; in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 2 Esslöffel Zitronensaft und geschnittenen Fenchel hinzu; werfen.