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Artischocken mit Lemonnaise

Artischocken mit Lemonnaise
Artischocken mit Lemonnaise ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 90 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich destillierten Essig, Pfefferkörner, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. enial. Versuchen Artischocken, Wie man Artischocken grillt, und Gefüllte Artischocken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Füllen Sie eine 6- bis 8-Liter-Pfanne zur Hälfte mit Wasser.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
2
Essig und Pfefferkörner hinzufügen; bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und ThymianKräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
3
In der Zwischenzeit etwa 1 Zoll von Artischocken abschneiden; Tipps verwerfen. Trim Stiele bündig mit Böden. Kleine Blätter von den Böden abziehen und wegwerfen. Schneiden Sie mit einer Schere dornige Spitzen von den verbleibenden äußeren Blättern ab.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenschereKüchenschere
4
Artischocken in Wasser geben und abgedeckt köcheln lassen, bis die Böden leicht durchbohren, 30 bis 35 Minuten; abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
5
Während Artischocken kochen, machen Sie Lemonnaise. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine (ein Mixer liefert die besten Ergebnisse) Tofu, Zitronensaft, Öl und Senf glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Wenn voraus, chill luftdicht bis zu 1 tag; rühren vor der verwendung.)
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
6
Artischocken mit Sauce zum Eintauchen servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
7
Variieren Sie Ihre Dunk-Sauce: Für Variationen von Lemmonaise (Schritt 4 oben) fügen Sie dem Grundrezept Zutaten hinzu und wirbeln Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1
Fügen Sie 1 Knoblauchzehe hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronen-Pfeffer-DressingZitronen-Pfeffer-Dressing
2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet
1
Fügen Sie 2 Teelöffel abgetropfte Kapern und 1 1/2 Teelöffel Sardellenpaste hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
SardellenpasteSardellenpaste
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
2
Chili-Koriander-Sauce: Verwenden Sie anstelle von Zitronensaft 4 Teelöffel Limettensaft.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Leicht Zerdrückte Hass-AvocadoLeicht Zerdrückte Hass-Avocado
1 Kg Maistortillas1 Kg Maistortillas
6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
3
Fügen Sie 1/2 bis 1 stammfrischen Serrano-Chili und 1/3 Tasse verpackten frischen Koriander hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer KorianderFrischer Koriander
Limetten, Schale Von 1, Saft Von BeidenLimetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden
1
Fügen Sie 1/4 Tasse getrocknete Tomaten (nicht in öl verpackt).
Zutaten, die Sie benötigen
Sonnengetrocknete Tomaten Aus Dem GlasSonnengetrocknete Tomaten Aus Dem Glas
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1
Fügen Sie jeweils 1 Tasse leicht verpackte Spinatblätter und Petersilie sowie 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-ErsatzEier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz
Tasse Zerkleinerte Gekochte PutenbrustTasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1
Fügen Sie jeweils 2 Esslöffel Madeira und gehackten Schnittlauch hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
MadeiraMadeira
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
2
Orangen-Koriander-sauce: Verwenden Sie nur 1 Esslöffel Zitronensaft.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe
3 Salzstangen3 Salzstangen
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
3
Fügen Sie 4 Teelöffel Orangensaft und 1/2 Teelöffel jeden gemahlenen Koriander und geriebene Orangenschale hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlener KorianderGemahlener Koriander
Wie Der Neid Der EngelWie Der Neid Der Engel
Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)
4
Tamari-Sesamsauce: Ersetzen Sie asiatisches (geröstetes) Sesamöl durch Olivenöl.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Prise Weißer SesamEine Prise Weißer Sesam
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
140 G Gehackte Frühlingszwiebeln140 G Gehackte Frühlingszwiebeln
TamariTamari
Innereien Und Nackenknochen Der PuteInnereien Und Nackenknochen Der Pute
5
Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel tamari.
Zutaten, die Sie benötigen
TamariTamari
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score51
Gluten FreiMilchfreiVeganVegetarisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
GerichteBeilage
Kartoffelauflauf
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Mit Mais gefüllte Schmetterlingskoteletts
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Gekühlter Reissalat
Mit Karamell überzogene Bananenkrapfen
Ungefüllte Paprika
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