Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi

Name: Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm artischocken, gereinigt oder 2 Tassen gefrorene und aufgetaute Artischockenherzen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3 kleine Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 6 groß eier, bei Raumtemperatur; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Mehl; 8 Garnelen und geädert Mehl zum Beschichten der Pfanne; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Beschichten der Pfanne und zum Putzen des Kuchens; 1 klein zwiebel, frisch gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gehackte italienische Petersilienblätter; 1 rezept Kuchen Teig; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, geschmolzen, dann wieder auf Raumtemperatur; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi ist ein vegetarisch Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 21 G protein, 75 G Fett, und insgesamt 1181 Kalorien. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Muskatnuss und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 60%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Sformato, Schokolade Sformato, und Sformato di cardi.

Anweisungen

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Eier und Vanille, und mischen Sie zusammen mit er Klingen von 2 Messer. Die Butter Stück für Stück einarbeiten. Beschichten Sie Ihre Hände leicht mit etwas mehr Mehl. Mit den Händen den Teig kurz kneten, damit er einfach zusammenklebt. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, sonst verhärtet er sich.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Dieser Teig kann auch in einer Küchenmaschine hergestellt werden, wobei darauf geachtet wird, dass er nach Zugabe der Butter nicht zu stark verarbeitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Den Teig zu 2 Kugeln formen, jeweils mit Plastik bedecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Dieser Teig kann auch für zukünftige Verwendung eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

So machen Sie die Torte: Reinigen Sie die Artischocken bis zum "Herzen" und halbieren oder vierteln. Mit Olivenöl und Zwiebeln in einen 12-Zoll-Topf geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

New York Strip Steaks

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Braten, bis die Zwiebeln karamellisiert sind und dann kaum mit Wasser bedecken. Hitze auf Mittel reduzieren, kochen für 15 Minuten, bis Artischocken sehr zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Artischocken und Zwiebel abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Petersilie untermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Bereiten Sie die Bechamelsauce zu (siehe Rezept für Milchkroketten). Die Artischocken in die Sauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Eine 9-Zoll-Springform-Tartpfanne mit Olivenöl einfetten und leicht mit Mehl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert

Zwei Drittel des Gebäcks in einen 10-1 / 2-Zoll-Kreis ausrollen, der 1/4 Zoll dick ist. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig auf die Hälfte der Seiten drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie die Füllung in die Teigschale und glätten Sie die Oberseite gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Entsteinte Gefrorene Sauerkirschen, Aufgetaut, Abgetropft Und Trocken Getupft

Nehmen Sie die kleinen Stücke des restlichen Teigs und rollen Sie sie in kleine Seile, etwa 1/3 Zoll dick. Verwenden Sie diese Seile, um die Oberseite der Artischockenfüllung in 5 oder 6 Reihen im Abstand von etwa 1 Zoll abzustreifen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Enden in den Rand des Teigs der Tortenschale drücken. Drehen Sie die Torte um 1/4 Umdrehung und legen Sie die restlichen Seile in die entgegengesetzte Richtung auf die erste Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Backen Sie die Torte auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen goldbraun, etwa 45 Minuten, Bürsten Kruste mit zusätzlichem Olivenöl während der letzten 10 Minuten des Backens.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Entfernen Sie die gekochte Torte und lassen Sie sie abkühlen. Es wird am besten bei Raumtemperatur serviert.

In einem mittelgroßen Topf Butter erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mehl hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 7 Minuten hellgoldbraun kochen. In der Zwischenzeit die Milch in einer separaten Pfanne erhitzen, bis sie kurz vor dem Kochen steht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Milch zu Buttermischung 1 Tasse zu einer Zeit, kontinuierlich wischen, bis sehr glatt und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Mit Salz und Muskatnuss würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)