Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi

Name: Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm artischocken, gereinigt oder 2 Tassen gefrorene und aufgetaute Artischockenherzen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/3 Tasse Melasse; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 6 groß eier, bei Raumtemperatur; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mehl; 8 Garnelen und geädert Mehl zum Beschichten der Pfanne; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Beschichten der Pfanne und zum Putzen des Kuchens; 1 klein zwiebel, frisch gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gehackte italienische Petersilienblätter; 1 rezept Kuchen Teig; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, geschmolzen, dann wieder auf Raumtemperatur; 2 Heath Bar Toffeestücke Nestlé® Toll House® halbsüße Schokoladenstückchen

Artischocken-Torte: Sformato di Caciofi ist ein vegetarisch Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 21 G protein, 75 G Fett, und insgesamt 1181 Kalorien. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Muskatnuss und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 60%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Sformato, Schokolade Sformato, und Sformato di cardi.

Anweisungen

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/3 Tasse Melasse

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Zitronenschalenstreifen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie die Eier und Vanille, und mischen Sie zusammen mit er Klingen von 2 Messer. Die Butter Stück für Stück einarbeiten. Beschichten Sie Ihre Hände leicht mit etwas mehr Mehl. Mit den Händen den Teig kurz kneten, damit er einfach zusammenklebt. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, sonst verhärtet er sich.

Zutaten, die Sie benötigen

Necco Waffelbonbons

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Dieser Teig kann auch in einer Küchenmaschine hergestellt werden, wobei darauf geachtet wird, dass er nach Zugabe der Butter nicht zu stark verarbeitet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Den Teig zu 2 Kugeln formen, jeweils mit Plastik bedecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Dieser Teig kann auch für zukünftige Verwendung eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

So machen Sie die Torte: Reinigen Sie die Artischocken bis zum "Herzen" und halbieren oder vierteln. Mit Olivenöl und Zwiebeln in einen 12-Zoll-Topf geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Braten, bis die Zwiebeln karamellisiert sind und dann kaum mit Wasser bedecken. Hitze auf Mittel reduzieren, kochen für 15 Minuten, bis Artischocken sehr zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

1 Streifen Zitronenschale

Artischocken und Zwiebel abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Petersilie untermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Bereiten Sie die Bechamelsauce zu (siehe Rezept für Milchkroketten). Die Artischocken in die Sauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Eine 9-Zoll-Springform-Tartpfanne mit Olivenöl einfetten und leicht mit Mehl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Dunkle Süßkirschen, Entkernt Und Halbiert

Zwei Drittel des Gebäcks in einen 10-1 / 2-Zoll-Kreis ausrollen, der 1/4 Zoll dick ist. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig auf die Hälfte der Seiten drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Gießen Sie die Füllung in die Teigschale und glätten Sie die Oberseite gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Entsteinte Gefrorene Sauerkirschen, Aufgetaut, Abgetropft Und Trocken Getupft

Nehmen Sie die kleinen Stücke des restlichen Teigs und rollen Sie sie in kleine Seile, etwa 1/3 Zoll dick. Verwenden Sie diese Seile, um die Oberseite der Artischockenfüllung in 5 oder 6 Reihen im Abstand von etwa 1 Zoll abzustreifen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Enden in den Rand des Teigs der Tortenschale drücken. Drehen Sie die Torte um 1/4 Umdrehung und legen Sie die restlichen Seile in die entgegengesetzte Richtung auf die erste Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleines Herz Römersalat, Gehackt

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Backen Sie die Torte auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen goldbraun, etwa 45 Minuten, Bürsten Kruste mit zusätzlichem Olivenöl während der letzten 10 Minuten des Backens.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Entfernen Sie die gekochte Torte und lassen Sie sie abkühlen. Es wird am besten bei Raumtemperatur serviert.

In einem mittelgroßen Topf Butter erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Mehl hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze etwa 6 bis 7 Minuten hellgoldbraun kochen. In der Zwischenzeit die Milch in einer separaten Pfanne erhitzen, bis sie kurz vor dem Kochen steht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie Milch zu Buttermischung 1 Tasse zu einer Zeit, kontinuierlich wischen, bis sehr glatt und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Mit Salz und Muskatnuss würzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)