Asiatisch mariniertes Schweinefilet

Name: Asiatisch mariniertes Schweinefilet
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Spinat, gewaschen, aber nicht getrocknet, Stiele entfernt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 1 1 Pfund Zucchini, Asiatische Chilipaste (sambal olek); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, zerschlagen und fein gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Zoll Ingwer, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackter Ingwer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eis; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenschale; 2 ohne Knochen Schweinelende Koteletts, 3/4-Zoll dick; 2 (Winter) reisweinessig; 1 Schalotten, nur weiß und hellgrün, dünn geschnitten; 2 Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker snap erbsen, stiel ende und saiten entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Eis, koscherem Salz, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orange-infundiertes dunkles Schokoladeneis mit gerösteten Walnüssen als dessert. 4%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Mariniertes asiatisches Schweinefilet, Asiatisch mariniertes Schweinefilet {Bonne Maman Giveaway!}, und Mariniertes BBQ Schweinefilet.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Sojasauce, Reisweinessig, Chilipaste, Ingwer, Knoblauch, Schalotten und Orangenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Chili Paste

Orangenschale

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

6 Sesambrötchen, Geteilt

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Das Schweinefleisch in die Schüssel geben und mit der Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Lassen Sie die Koteletts einige Minuten in der Marinade sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Eine große Bratpfanne mit Öl bestreichen und auf hohe Hitze bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie die Koteletts aus der Marinade und schütteln Sie überschüssiges Fett ab. Reservieren Sie die marinade. Die Koteletts 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Das Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Lassen Sie das überschüssige Öl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Stellen Sie die Bratpfanne auf den heißesten Brenner.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Marinade in die Pfanne-es sollte sofort zum Kochen kommen. WARNUNG: Diese Flüssigkeit MUSS zum Kochen gebracht werden, um Bakterien aus den rohen Fleischsäften abzutöten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Schalten Sie die Hitze aus.

Legen Sie 2 Koteletts auf einen Teller, löffeln Sie ein paar Tropfen der Marinade darüber und servieren Sie sie mit Zucker, Erbsen und Spinat mit Ingwer.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Tri-Tips, Getrimmt

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Bringen Sie einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Stellen Sie eine Schüssel mit gut gesalzenem Eiswasser auf. Blanchieren Sie die grünen Erbsen im kochenden Wasser, bis sie gekocht, aber immer noch knusprig sind, und tauchen Sie sie sofort in das gesalzene Eiswasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Zucker Snap Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Entfernen Sie Sie aus dem Eiswasser und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Eine große Bratpfanne mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Ingwer, den Knoblauch und die Jakobsmuscheln hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Jakobsmuscheln weich und durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

Fügen Sie den Zucker und die Erbsen hinzu und werfen Sie sie in das Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie den Spinat hinzu und werfen Sie ihn mit den Erbsen, bis der Spinat zu welken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Vom Herd nehmen, mit Salz würzen. Werfen oder rühren Sie den Spinat, um das Welken zu beenden, und geben Sie ihn in eine Servierschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Bissig!

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Spinat, gewaschen, aber nicht getrocknet, Stiele entfernt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 11 Pfund Zucchini,

Asiatische Chilipaste (sambal olek)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, zerschlagen und fein gehackt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 1Zoll

Ingwer, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackter Ingwer 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eis 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Orangenschale 2

ohne Knochen Schweinelende Koteletts, 3/4-Zoll dick 2(Winter)

reisweinessig 1

Schalotten, nur weiß und hellgrün, dünn geschnitten 2

Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker snap erbsen, stiel ende und saiten entfernt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Lubanzi Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.