Asiatische Nudelsuppe mit Wintergemüse und Tofu

Name: Asiatische Nudelsuppe mit Wintergemüse und Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 7 Habanero-Pfeffer 3/4 tasse bonito flocken; 14 Habanero-Pfeffer getrocknete shiitake-Pilze (5 große); 113 Habanero-Pfeffer frische Shiitake-Pilze, Stiele getrimmt und reserviert, Kappen in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 85 Habanero-Pfeffer kohlrabi, geschält und in 1/4-Zoll-Dicke Stöcke; 1 sechs-Zoll-Quadrat-getrocknete kombu; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 Sesambrötchen, geteilt; 227 Habanero-Pfeffer silken Tofu, in 8 Scheiben geschnitten; 85 Habanero-Pfeffer Schnee-Erbsen, getrimmt und halbiert; 170 Habanero-Pfeffer soba nudeln (2 bündel); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Tasse weiße Perlgraupen

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie asiatische Nudelsuppe mit Wintergemüse und Tofu. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 260 Kalorien, 13g protein, und 2 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Sechs-Zoll-Quadrat-Kombu, Shiitake-Pilzen, Mirin und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um die natriumarme Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffel-Chia-Samen-Pudding mit Schokoladensauce als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Reiskocher Asiatische Nudelsuppe Mit Tofu, Unter dem Wetter Gemüse & Pilz Nudelsuppe (asiatische Art), und Südostasiatisches langsam gekochtes Wintergemüse.

Zutaten

Portion:

7Habanero-Pfeffer

3/4 tasse bonito flocken 14Habanero-Pfeffer

getrocknete shiitake-Pilze (5 große)113Habanero-Pfeffer

frische Shiitake-Pilze, Stiele getrimmt und reserviert, Kappen in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten 85Habanero-Pfeffer

kohlrabi, geschält und in 1/4-Zoll-Dicke Stöcke 1

sechs-Zoll-Quadrat-getrocknete kombu 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumreduzierte Sojasauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 Sesambrötchen, geteilt 227Habanero-Pfeffer

silken Tofu, in 8 Scheiben geschnitten 85Habanero-Pfeffer

Schnee-Erbsen, getrimmt und halbiert 170Habanero-Pfeffer

soba nudeln (2 bündel)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Tasse weiße Perlgraupen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.