Auberginen Börek

Name: Auberginen Börek
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rapsöl, plus mehr zum Bürsten; 1 Kilogramm Auberginen, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 2 groß (teilweise & ); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiße Brötchen; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, grob gehackt; 454 Habanero-Pfeffer milde grüne Paprika, wie Cubanellen oder Anaheims-stielig, gesät und grob gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Paket Filo Teig; 680 Habanero-Pfeffer Pflaumen-Tomaten—halbiert, entkernt und fein gehackt; 10 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Aubergine Börek könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 389 Kalorien, 7g Protein, und 24 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Mischung aus milden Paprikaschoten, Phyllo-Teig, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 1%. olide. Versuchen Zwiebel Borek, Portulak Borek, und Halbmond Borek für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen, tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Peppers

Zwiebel

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind und ihre Flüssigkeit etwa 10 Minuten verdampft ist. Die Aubergine unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Aubergine

Tomate

Das Gemüse in eine Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Ofen auf 400 vorheizen und eine 9 x 13 Zoll große Glasbackform leicht einölen. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit der Milch und 1/2 Tasse Rapsöl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Legen Sie ein Blatt Phyllo auf eine Arbeitsfläche und bestreichen Sie es mit der Eimischung. wiederholen, bis Sie einen Stapel von 4 Blättern haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Übertragen Sie den Stapel auf die Auflaufform und verteilen Sie ein Drittel der Auberginenmischung darauf. Wiederholen Sie die Schichtung noch zweimal mit den gebürsteten Phyllo-Blättern und der Auberginenfüllung und enden Sie dann mit einem Stapel gebürstetem Phyllo.

Zutaten, die Sie benötigen

Filo Gebäck