Auberginen-Parmesan-Ziti

Auberginen-Parmesan-Ziti
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Ziti-Nudeln, Eiern, Ricotta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 45 Minuten. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Ziti, Auberginen und Fontina-Gratin, Gebackene Ziti mit Gerösteten Auberginen und Paprika, und Gebackene Ziti Mit Auberginen und Ricotta-Käse.

Anweisungen

1
Die Auberginenscheiben in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Über eine Schüssel im Kühlschrank mindestens eine Stunde abtropfen lassen. Ich mache das gerne über Nacht.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
TopfTopf
4
Fügen Sie Ziti-Nudeln hinzu und kochen Sie sie etwa 6 Minuten lang oder bis sie fast zart sind. Es wird den Rest des Weges im Ofen kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitiZiti
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Drain.
6
Ricotta-Käse und Eier in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Hälfte des Mozzarella-Käses und des Pecorino Romano-Käses unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Pecorino RomanoPecorino Romano
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
Ricotta-KäseRicotta-Käse
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Verteilen Sie eine dünne Schicht Sauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform. Ordnen Sie Schichten von Auberginen, Käse, Ziti-Nudeln und mehr Sauce bis zum oberen Rand der Pfanne an. Top mit restlichem Mozzarella-Käse.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
ZitiZiti
AubergineAubergine
KäseKäse
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
8
Backen Sie für 45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis durch erhitzt und Käse ist leicht gebräunt.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitExperte
Fertig in8 hrs, 45 m.
Portion8
Gesundheits-Score14
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