Auberginen-Pilaw mit Pistazien und Zimt

Name: Auberginen-Pilaw mit Pistazien und Zimt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Basmatireis; 1 Heath Bar Toffeestücke Gehackte rote Zwiebeln zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rosinen oder getrocknete Johannisbeeren; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kleine Aubergine, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte natürliche Pistazien, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungeröstete Kürbiskerne; 1 EL Rotweinessig tomate, geschält entkernt und fein gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zoll dicke Scheibe Pancetta, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Reispilaw mit Rucola und Pistazien, Fruit Basmati Pilaw mit Pistazien, und Hühnerpilaw mit Pistazien & Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Auberginen in einer Schüssel mit Wasser bedecken und 1 1/2 Esslöffel Salz hinzufügen. Einweichen 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auberginen abtropfen lassen und Handvoll auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, dann trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Wärme 2 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann sautieren Auberginen, gelegentlich umrühren, bis sie weich und gebräunt, über 7 Minuten. Kühle Aubergine.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln in restlichen 2 EL Öl in einem 3- bis 4-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Reis hinzufügen und Kochen, rühren, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Wasser, Rosinen, restliche 1/2 Esslöffel Salz und Zimt hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bedeckt und ungestört, bis der Reis weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Trauben

Wasser

Reis

Salz

Flusen Sie Reis mit einer Gabel und rühren Sie Tomaten und Auberginen vorsichtig ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Tomate

Reis

Lassen Sie stehen, bedeckt, 5 Minuten. 10 Minuten aufdecken und abkühlen lassen. Dill einrühren, Pilaw in eine Servierschüssel oder einen Teller geben und mit Pistazien bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse