Auberginen-Steaks
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Griechische gegrillte Auberginensteaks, Gebratene Auberginensteaks mit Gorgonzola-Käse, und Auberginensteaks mit Kürbis, Tomate und Pilz Ragoût für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel die Worcestershire, Steaksauce, Olivenöl, Honig und Apfelessig verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tupfen Sie Ihre Aubergine mit Papiertüchern trocken. Mit einem Backpinsel auftragen der sauce auf beide Seiten der Aubergine.
Legen Sie die Auberginenrunden auf ein Blechfach mit einem Gestell.
Legen Sie das Tablett unter den Broiler, bis die Aubergine schön gebräunt ist, ungefähr 2 Minuten. Scheiben umdrehen und wieder unter den Broiler legen, um die andere Seite zu bräunen. Frisch geriebenen Parmesan großzügig über alle Scheiben streuen.
Legen Sie für 1 Minute wieder unter den Broiler, um den Käse schön zu bräunen.
Einfach servieren oder mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.