Auberginen-Tomaten-Salat

Auberginen-Tomaten-Salat
Benötigen Sie eine glutenfrei, primal und ganze 30 Beilage? Auberginen-Tomaten-Salat könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 143 Kalorien, 3g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Paprika, nativem Olivenöl extra und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 95%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Auberginen-Tomaten-Salat, Gegrillte Auberginen-Und Tomatensalat, und Gebratene Auberginen-und Tomatensalat.

Anweisungen

1
Braten Sie Paprika auf Herd Brenner oder unter Ofen Broiler, bis die Haut gleichmäßig schwarz wird. Sofort in eine Plastiktüte geben und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PeppersPeppers
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
BackofenBackofen
2
Bereiten Sie die Tomaten vor, indem Sie jeweils ein X auf den Boden schneiden und 1 Minute in Wasser kochen, in ein kaltes Wasserbad tauchen und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
WasserWasser
3
Die Aubergine in kleine Streifen schneiden und in Öl anbraten, bis die Aubergine braun wird. Etwa 6 bis 8 Minuten. Sobald die Aubergine weich ist, fügen Sie Knoblauch hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
KnoblauchKnoblauch
SpeiseölSpeiseöl
4
Spülen Sie die Paprika unter kaltem Wasser und entfernen Sie die verbrannte Haut (nur die Asche). Öffnen Sie die Paprika und entfernen Sie die Samen.
Zutaten, die Sie benötigen
PeppersPeppers
SeedsSeeds
WasserWasser
5
In kleine Streifen schneiden und zu Auberginen geben. Abgekühlte Tomaten schälen, hacken und zur Auberginenmischung geben.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
TomateTomate
6
Fügen Sie Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenmarkTomatenmark
Gemahlener CayennepfefferGemahlener Cayennepfeffer
PfefferPfeffer
SalzSalz
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion6
Gesundheits-Score45
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