Awesome Huhn Nachos

Name: Awesome Huhn Nachos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 4 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) canchopped grüne Chilis, abgelassen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt mais-tortillas; 4 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische Korianderblätter zum Garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebel, fein geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittener eingelegter Jalapeno-Pfeffer, zum Garnieren; 4 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Limettensaft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert monterey jack Käse; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebeln; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scharfer cheddar-Käse; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt in 3-Zoll-Streifen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerrahm, zum Garnieren; 4 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Korianderblätter, gepressten Limettensaft, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 9%. ut. Versuchen Awesome Catalina Huhn, Awesome Knoblauch Huhn Sandwich!, und Awesome Sauce Chicken Wings für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für Huhn:.Stellen Sie einen 3-Liter-Topf mit großem Mund und Deckel bei mittlerer Hitze auf und geben Sie das Öl in die Pfanne. Würzen Sie die Hähnchenstücke mit dem Chilipulver und Salz und werfen Sie den Pelzmantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Chilipulver

Ganzes Huhn

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Das Huhn in die Pfanne geben und 3 Minuten pro Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Zwiebeln in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hühnerbrühe über das Huhn gießen und zum Kochen bringen. Auf geringe Hitze reduzieren und abdecken. Kochen Sie das Huhn weiter, bis es sehr zart ist, etwa 1 Stunde, rühren Sie das Huhn um, um es zu zerkleinern, und kochen Sie weitere 30 Minuten abgedeckt weiter. Sobald das Huhn gekocht ist, rühren und zerdrücken Sie das Hühnerfleisch und fügen Sie den Limettensaft zum Huhn hinzu. Beiseite stellen, während Sie die Nachos zubereiten.Für Nachos:.In in einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl einrühren. Unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Lassen Sie das Mehl nicht färben. Während Sie ständig wischen, fügen Sie die Milch in einem stetigen Strom hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Hühnerfleisch

Limettensaft

Ganzes Huhn

Butter

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die grünen Chilis hinzu und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Kochen Sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis die Sauce verdickt und sprudelnd ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Soße

Fügen Sie den Cheddar, Salz und Cayennepfeffer hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist. Abdecken und vom Herd nehmen.Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F.In eine große, ofenfeste flache Kasserolle oder auf einem großen Backblech die Hälfte der Tortilla-Chips gleichmäßig verteilen. Mit der Hälfte des Huhns und der Hälfte des Monterey Jack Cheese belegen. Top mit den restlichen tortilla-chips und chicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Cayennepfeffer

Tortilla-chips

Käse

Ganzes Huhn

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Gießen Sie die heiße Käsesauce über das Huhn und verteilen Sie den restlichen geriebenen Monterey Jack gleichmäßig darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Verbreiten

Ganzes Huhn

Backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die nachos durch erhitzt werden, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, eingelegten Jalapenos und Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa

Grüne Zwiebeln

Saure Sahne

Cilantro

Servieren Sie mit etwas Pico de Gallo oder Ihre Lieblings frische Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 4(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

canchopped grüne Chilis, abgelassen 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

mais-tortillas 4(Winter)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackte frische Korianderblätter zum Garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Zwiebel, fein geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittener eingelegter Jalapeno-Pfeffer, zum Garnieren 4(kann sein oder überfliegen)

frisch gepresster Limettensaft 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert monterey jack Käse 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebeln 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Scharfer cheddar-Käse 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt in 3-Zoll-Streifen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sauerrahm, zum Garnieren 4(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Stoltz Organic Pinot Noir mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.