Baiser-gekrönt Cranberry Quark Torte

Name: Baiser-gekrönt Cranberry Quark Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (Winter) butter, weich gemacht; 4 (kann sein oder überfliegen) butter, geschmolzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket frische Preiselbeeren; 3 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 groß Eigelb; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Allzweck-Mehl (über; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzliche Verkürzung; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Maisstärke, Wasser, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Baiserwolken mit Pfirsichquark, Zitronenquark-gekrönter Käsekuchen, und Zitronen-Quark-gefüllte Baiser-Eier.

Anweisungen

Mehl wiegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kombinieren Sie zuerst 4 Zutaten in einer Schüssel; Schneiden Sie in Verkürzung mit einem Gebäckmixer, bis die Mischung groben Mahlzeit ähnelt. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Kombinieren Sie 1/4 Tasse kochendes Wasser und geschmolzene Butter in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Buttermischung in die Mitte des Brunnens. Mehlmischung vorsichtig in Buttermischung ziehen, bis sich feuchte Klumpen bilden. Teig in einen 4-Zoll-Kreis drücken; abdecken. Chill für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig auspacken; zwischen 2 Blatt Plastikfolie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Teig in einen 11-Zoll-Kreis rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Entfernen Sie das obere Blatt Plastikfolie. Fit Teig, Plastikfolie Seite nach oben, in eine 9-Zoll-runde Torte Pfanne mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Tarte Form

Plastikfolie entfernen. Presse teig in boden und oben seiten der pfanne; falten überschüssige kruste zurück in und drücken. Pierce Boden und Seiten des Teigs leicht mit einer Gabel; einfrieren 10 Minuten. Den Teigboden mit Folie auslegen; Kuchengewichte auf Folie anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie bei 400 für 18 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Folie und Tortengewichte entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie 15 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind. Cool auf einem Rost.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Kombinieren Sie Preiselbeeren, 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Wasser und 1/8 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 10 Minuten oder bis Preiselbeeren platzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Wasser, Maisstärke und Eigelb in einer kleinen Schüssel; mit einem Schneebesen glatt rühren. Fügen Sie nach und nach 1 Tasse heiße Cranberry-Mischung unter ständigem Rühren zur Ei-Mischung hinzu. Eimischung in Pfanne geben. Kochen, bis ein Thermometer 160 registriert, unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Preiselbeeren

Eigelb

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Legen Sie eine Lebensmittelmühle oder ein feines Sieb über eine große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Cranberry-Mischung in die Mühle gießen und durchdrücken. Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu; rühren. Löffel in gebackene Kruste. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Eiweiß und 1/8 Teelöffel Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

1/2 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf vermengen; zum Kochen bringen. Kochen Sie ohne Rühren, bis sich das Thermometer registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer