Bananen Sequeira

Name: Bananen Sequeira
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 groß feste Bananen (am besten etwas unreif), geschält, der Länge nach halbiert und dann wieder in der Mitte; 1 grüne Kardamomschote, zerkleinert; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 4 Garnelen und geädert Grobes Meersalz, zum Bestreuen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstete Kokosflocken, zum Bestreuen, optional; 2 Heath Bar Toffeestücke kokosnuss-Rum, wie Malibu, optional; 4 Garnelen und geädert Vanille - oder Kokosnusseis; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzter Rum (ca. 80%); 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Bananen Sequeiran ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 402 Kalorien, 3g protein, und 20g Fett. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie grobes Meersalz, Kokosnusseis, Kokosnuss-Rum und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. punktzahl von 16% dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Bananen Sequeira, Bananen Foster (Bananen Flambé), und Bananen Mit Rum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Seien Sie zuerst sicher: Binden Sie Ihre Haare zurück, krempeln Sie lange Ärmel hoch, halten Sie einen großen Deckel griffbereit und einen Feuerlöscher, falls vorhanden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Gießen Sie den Kokosnuss-Rum, falls verwendet, und den gewürzten Rum in separate Schalen. Gießen Sie niemals Alkohol direkt aus der Flasche in die heiße Pfanne, da sonst das Ganze in Flammen aufgehen könnte. Sei vorbereitet!

Zutaten, die Sie benötigen

Coconut Rum

Alkohol

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Haben Sie vier Schüsseln Eis bereit zu gehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie eine mittlere Edelstahlpfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Butter, braunen Zucker, eine Prise koscheres Salz, Zimtstange, Nelken und Kardamomschote hinzu. Rühren, bis sich eine Soße bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Brauner Zucker

Koscheres Salz

Cardamom

Butter

Nelke

Soße

Legen Sie die Bananen cut-Seite nach unten in die Sauce und kochen, bis karamellisiert, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Falls gewünscht, Zimtstange, Nelken und Kardamomschote jetzt aus der Pfanne ziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Cardamom

Banane

Nelke

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn die Sauce zu schäumen beginnt, ziehen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie den Kokosnuss-Rum hinein. Die Pfanne wieder erhitzen und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Coconut Rum

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ziehen Sie die Pfanne erneut vom Herd und gießen Sie den gewürzten Rum in die Pfanne. Zünden Sie den Inhalt der Pfanne mit einem langen Gasfeuerzeug von der Hitze weg an, es sollte sofort aufleuchten. Stellen Sie die Pfanne wieder auf Hitze, reduzieren Sie die Hitze auf köcheln und kochen Sie, bis die Flammen erloschen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spiced Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie zwei Bananenstücke in jede Schüssel Eis und teilen Sie die Sauce unter die Schüsseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Banane

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit den Kokosflocken und etwas Meersalz bestreuen und servieren!