Beplankter Lachs mit Kokosreis

Name: Beplankter Lachs mit Kokosreis
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Jasmin-Reis; 1 null Saft von Limette; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen leichte Kokosmilch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt

Beplankter Lachs mit Kokosnussreis ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 15g protein, 8g Fett, und insgesamt 376 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Lachsfilet, Salz, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Ahornsirup zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanille-Mandel-Chia-Frühstückspudding als dessert. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Es wird dir von Epicurious gebracht. 1%. olide. Versuchen Beplankter Lachs mit Kokosreis, BBQ Geplankten Lachs, und Beplankte Lachsplatte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Die Planke 4 Stunden in Wasser einweichen. Legen Sie es auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

2 Ofen auf 260° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

3 Kombinieren Sie in einer Schüssel den Sirup, Senf, Sojasauce und Limettensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Sojasauce

Senf

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Fisch hinzu und lassen Sie ihn 10 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

4 In einem Topf die Brühe und die Kokosmilch zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nussmilch

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

5 Reis einrühren. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Legen Sie den Fisch mit der Hautseite nach unten auf die Planke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit Salz bestreuen; mit Marinade beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Salz

Backen, bis der dickste Teil noch federnd ist, 12 bis 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Jasmin-Reis 1null

Saft von Limette 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen leichte Kokosmilch 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 227Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.