Biblos Gegrillter Thunfisch Nicoise
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 43 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gegrillter Thunfisch Nicoise, Gegrilltes Thunfisch-Niçoise, und Gegrillter Thunfischsalat Niçoise für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Schneiden Sie eine Tasche in die Seite der Thunfischsteaks; beiseite stellen.
Kombinieren Sie in einer Schüssel Oliven-Tapenade, Knoblauch und Kapern. Thunfischsteaks mit Olivenmischung füllen und mit Zahnstochern sichern.
Gefüllte Thunfischsteaks mit dem Salatdressing in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben. Squeeze-out luft und dichtung tasche.
In den zweiten Beutel geben, um ein Auslaufen zu verhindern. Marinieren im Kühlschrank 1 bis 3 Stunden.
Thunfisch aus der Marinade nehmen und etwa 20 Minuten auf Raumtemperatur kommen lassen. Marinade verwerfen.
Eine geölte Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Thunfisch in Grillpfanne geben und 3 bis 4 Minuten pro Seite oder bis zum Ende kochen. Achten Sie darauf, nicht zu kochen, mittel oder Thunfisch wird schnell austrocknen.
Aus der Grillpfanne nehmen und beiseite stellen.
Legen Sie die Salatmischung auf eine große Servierplatte.
Mit gekochtem Ei, grünen Bohnen, Tomatenscheiben und geschnittenen Kartoffeln garnieren.
Entfernen Sie Zahnstocher vom Thunfisch und legen Sie sie auf das Grün.
Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.
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Herkunft Weinberge Napa Valley Merlot
Unser 2006 Merlot ist nicht schüchtern, mit seiner tiefen, dunklen Granatfarbe und reichlichen Aromen von sattem SchwarzKirsche, cassis und Nelken. Zugängliche, integrierte Tannine umrahmen die großzügige dunkle Fruchtaromen und beschichten den Gaumen mit weichem Samt. Der lange, fruchtige Abgang, gespickt mit herbstlichen Gewürzen,endet mit einem lebhaften cranberry zing. "Dies ist ein sehr edler Wein aus einem wunderschönen Jahrgang. Nehmendass, Miles!" lacht Winzer Tom Rinaldi, mit einem Verweis auf den Film seitwärts.