Birnen- und Blauschimmelkäse-Gebäckdreiecke

Name: Birnen- und Blauschimmelkäse-Gebäckdreiecke
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen zerbröckelt gorgonzola oder andere Blauschimmelkäse; 1 1 EL getrockneter Oregano Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fest-reife Birne , gespült und kreuzweise halbiert, dann der Länge nach; 2 Datenblättern Blätterteig, aufgetaut, aber kühl gehalten; 36 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 4 süß (Walla-Walla, Maui oder Vidalia) oder gelbe Zwiebeln (2 lb. total), geschält und sehr dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Butter, Gorgonzola, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so hervorragend spoonacular Score von 10%. Versuchen Birnen- und Blauschimmelkäse-Gebäckdreiecke, Birne und Pflaume Blätterteig Torte mit Blauschimmelkäse, und Karamellisierte süße Zwiebel mit Blauschimmelkäse Gebäck Galette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter mit dem Olivenöl schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und reduzieren Sie die Hitze leicht (zwischen mittel und mittel-niedrig). Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich werden und braun werden, 30 bis 40 Minuten. In der Zwischenzeit die Birnenviertel abschneiden, um Samen zu entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden; beiseite stellen. Wenn die Zwiebeln fertig sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Seeds

Birne

Ofen auf 375 vorheizen (Konvektionsofen nicht empfohlen). Zwei 14 mal 17 Zoll große Blechpfannen mit Pergamentpapier auslegen und jeweils ein Blatt Teig darauf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Teig leicht mit einem bemehlten Nudelholz ausrollen, um Falten zu glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Schneiden Sie die Teigblätter mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in etwa 2 Zoll breite dreieck-, Keil- oder rautenförmige Stücke (keine Sorge, wenn Sie durch Pergament schneiden). Teile leicht trennen, damit sie sich nicht berühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizzaschneider

Messer

Legen Sie eine Birnenscheibe in die Mitte jedes Keils (schneiden Sie die Scheibe so ab, dass sie nicht das gesamte Gebäck bedeckt). Mit einem kleinen Haufen karamellisierter Zwiebeln und etwa 1/2 Teelöffel Gorgonzola oder Blauschimmelkäse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Blauschimmelkäse

Gorgonzola

Birne

Im Ofen backen, bis sie vollständig aufgeblasen und golden sind, etwa 25 bis 30 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Warm servieren.

Do-Ahead-Tipps: Kochen Sie die Zwiebeln bis zu 2 Tage im Voraus. Zwiebeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Birnen in Scheiben schneiden, Blätterteig zubereiten und kurz vor dem Servieren backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Zwiebel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Party-short-cut: Hosting eine größere Menge? Kaufen Sie zusätzlichen Blätterteig und werden Sie kreativ mit Toppings. Probieren Sie geschnittene Champignons und Fontina-Käse oder dünn geschnittene gekochte rote Kartoffeln, Thymian und Meersalz.

Zutaten, die Sie benötigen

Fontina-Käse