Bitte, darf ich ein paar Pilz-Crostini haben?

Name: Bitte, darf ich ein paar Pilz-Crostini haben?
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 12 Scheibe Sauerteig-Baguettes oder französisches Brot; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Salbei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Honig (optional); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten parmesan, gerieben (optional); 2 (Winter) italienische Petersilie, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten portabella-Pilze, gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel, fein gehackt (oder verwenden Sie Schalotten); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer (frisch gemahlen, schwarz); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sonnengetrocknete Tomate, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiße Champignons, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Honig, Salbei, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Pilz und Kraut Crostini, Balsamico-Champignon-Crostini, und Wild-Pilz-Crostini.

Zutaten

Portion:

12Scheibe

Sauerteig-Baguettes oder französisches Brot 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Salbei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)4

Knoblauchzehen, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

Honig (optional)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

parmesan, gerieben (optional)2(Winter)

italienische Petersilie, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

portabella-Pilze, gehackt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Zwiebel, fein gehackt (oder verwenden Sie Schalotten)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer (frisch gemahlen, schwarz)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sonnengetrocknete Tomate, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weiße Champignons, gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten versuchen Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.