Black-Bean-Quesadillas mit Ziegenkäse

Name: Black-Bean-Quesadillas mit Ziegenkäse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 539 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, untrainiert; 8 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Ziegenkäse, zerbröckelt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie saure Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 52%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarze Bohnen Käse Quesadillas, So Einfach, So Gut {: Schwarze Bohnen Mais Käse Quesadillas}, und Zucchini, Mais, Schwarze Bohnen, und Jack-Käse Quesadillas.

Anweisungen

1 Teelöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 3 Minuten braten. 1/2 Tasse Salsa, Kreuzkümmel und Bohnen einrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten oder bis dick köcheln lassen. Die Bohnenmischung mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

¼ Teelöffel Oregano

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Vom Herd nehmen; Koriander und Ziegenkäse unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Verteilen Sie die Bohnenmischung gleichmäßig auf 4 Tortillas; jeweils mit 1 Tortilla belegen und vorsichtig drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1/4 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 Quesadilla hinzu und kochen Sie für 2 Minuten auf jeder Seite. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Olivenöl und quesadillas.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schneiden Sie jede quesadilla in 6 Keile.

Mit fettfreier Sauerrahm und 1/2 Tasse Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettfreie Saure Sahne

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

539Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, untrainiert 88-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2

Knoblauchzehen, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Ziegenkäse, zerbröckelt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie saure Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 68 Dollar.