Blaubeerkäsekuchen

Name: Blaubeerkäsekuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene, aufgetaute, wilde Blaubeeren; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene wilde Blaubeeren, aufgetaut; 3 (Winter) butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 2 (Winter) maisstärke; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) block 1/3-weniger-Fett Frischkäse, erweicht; 5 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten graham cracker krümel (über 5 cookie blätter); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie saure Sahne; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Vanillewaffelkrümel (etwa 20 Kekse); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Zucker, Blaubeeren, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 15%, was nicht so enorm ist. Versuchen Blueberry Cheesecake Ice Cream: 10 einfache Schritte zur zucker- und glutenfreien Perfektion: Teil 3, Blueberry Cheesecake, Einfache Käsekuchen – Heidelbeer-Cheesecake Bars, und Blaubeerkäsekuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Kruste vorzubereiten, kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Butter beträufeln; mit einer Gabel werfen, bis sie feucht ist. Drücken Sie die Mischung fest in den Boden einer 9-Zoll-Springform-Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Bei 325 10 Minuten backen; auf einem Rost abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Um die Füllung vorzubereiten, kombinieren Sie 2 1/2 Tassen Blaubeeren und 1 Esslöffel Maisstärke in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Püree in einen kleinen Topf geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 6 Minuten oder bis etwas dick, ständig rühren. Etwas abkühlen lassen. 1/2 Tasse Blaubeerpüree für die Sauce reservieren; restliche 1 Tasse Blaubeerpüree beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Käse in eine große Schüssel geben; mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 3 Minuten oder glatt rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker, 2 Esslöffel Maisstärke und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zucker

Salz

Zuckermischung zur Käsemischung geben; gut schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Zucker

Fügen Sie Eier, 1 zu einer Zeit, schlagen gut nach jeder Zugabe.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig über die vorbereitete Kruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Gießen Sie 1 Tasse Blaubeerpüree über den Teig; vorsichtig mit einem Messer wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeerpüree

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backen Sie bei 325 für 1 Stunde und 10 Minuten oder bis Käsekuchen Zentrum kaum bewegt, wenn Pfanne berührt wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Käsekuchen aus dem Ofen nehmen (Ofen nicht ausschalten); Käsekuchen auf einen Rost legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Um das Topping zuzubereiten, kombinieren Sie saure Sahne, 2 Esslöffel Zucker und Vanille in einer kleinen Schüssel und rühren Sie gut um.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sauerrahmmischung gleichmäßig über Käsekuchen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Verbreiten

Backen Sie bei 325 für 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Käsekuchen aus dem Ofen nehmen; Führen Sie ein Messer um die Außenkante. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Abdecken und mindestens 8 Stunden kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Seiten der Springform entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Für die Zubereitung der Sauce 1/2 Tasse Blaubeerpüree, 1/4 Tasse Zucker und Wasser in einem kleinen Topf mischen. Bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen lassen oder bis die Sauce unter ständigem Rühren dick ist. Falten Sie vorsichtig 1 Tasse Blaubeeren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Blaubeeren

Zucker

Wasser