Bombay Shrimp Curry mit Kokosreis

Name: Bombay Shrimp Curry mit Kokosreis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 5 Heath Bar Toffeestücke rapsöl, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter instant-Reis; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 1 2 TL Knoblauchpulver zum Würzen von Fleisch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vorgehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen und Karotten; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und deveined Garnelen; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Warmwasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Wasser, Koriander, Senfkörnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den sofortigen weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackener Reispudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Bombay Reis mit Garnelen, Kokos-Curry-Garnelen mit Kokos-Reis, und Garnelen-Kokos-Curry mit Reisnudeln.

Anweisungen

Einen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie 2 Teelöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Garnelen mit 1/8 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Garnelen in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hitze auf Mittel reduzieren; restliche 3 Teelöffel Öl hinzufügen; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zwiebel hinzufügen; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz, Currypulver und die nächsten 3 Zutaten (durch roten Pfeffer) hinzu; Kochen Sie 1 Minute unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Roter Pfeffer

Salz

Fügen Sie heißes Wasser und Erbsen und Karotten hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; 4 Minuten köcheln lassen. Garnelen in Pfanne geben; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbsen Und Karotten

Garnele

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während Curry kocht, Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Rühren Sie in restlichen 1/8 Teelöffel Salz und Reis. Abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Milch

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

5 Minuten stehen lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Legen Sie etwa 1/3 Tasse Reis auf jeden der 4 Teller; Füllen Sie jede Portion mit etwa 1 Tasse Garnelenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Reis

Streuen Sie jede portion mit 3/4 Teelöffel Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Nachhaltige Wahl: Kaufen Sie wild gefangene oder gezüchtete Garnelen aus den USA oder Kanada, um die beste nachhaltige Option zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)5Heath Bar Toffeestücke

rapsöl, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Weiße Zwiebel, gewürfelt 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter instant-Reis 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 12 TL Knoblauchpulver

zum Würzen von Fleisch 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vorgehackte Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Erbsen und Karotten 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte und deveined Garnelen 3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Warmwasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.