Brathähnchen mit Spargel und Shiitakes

Name: Brathähnchen mit Spargel und Shiitakes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer schlanker Spargel, getrimmt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Über frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer; 227 Habanero-Pfeffer shiitake-Pilzkappen, gespült und halbiert oder halbiert von Pilzen; 907 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrusthälften ohne Knochen je); 3 Knoblauchzehen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch und fein geschredderter Parmesan; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Über Salz; 2 groß schalotten, gehackt; 3 zweige Thymian, plus gehackter Thymian zum garnieren

Pan-gebratenes Huhn mit Spargel und Shiitakes ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 403 Kalorien, 56g protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Knoblauchzehen, Pfeffer, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. olide. Versuchen Hühnersuppe mit Spargel und Shiitakes, serviert mit gerösteten Fenchel-Matzoh-Bällchen, Eine Pfanne Zitronenhähnchen mit Spargel, und Blatt Pfanne Huhn mit gerösteten Auberginen Caponata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer großen, schweren ofenfesten Pfanne (nicht antihaft) bei starker Hitze erhitzen, bis das Öl heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Hähnchenbrust, Oberseite nach unten, und kochen, bis golden, 2 bis 3 Minuten. Hühnchen umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Schalotten und Knoblauch mit Hühnchen in die Pfanne geben und gelegentlich umrühren, damit der Knoblauch nicht brennt, bis die Schalotten weich und durchscheinend sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Ganzes Huhn

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerbrühe, Thymianzweige, Pilze, 1/2 TL hinzufügen. Salz und 1/4 TL. Pfeffer und Kochen, bis die Mischung zu Kochen beginnt, etwa 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Frischer Thymian

Pilz

Pfeffer

Salz

Legen Sie Spargel über Huhn, dann decken Pfanne und in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen 14 zu 16 minuten, oder bis huhn ist nur gekocht durch (cut zu überprüfen) und spargel ist zart (siehe Hinweise).

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Huhn auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Spargel-Shiitake-Brühe-Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teilen Sie das Gemüse auf 4 umrandete Teller oder flache Nudelschalen, bedecken Sie jedes mit einem Stück Hühnchen und löffeln Sie die Sauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer