Bratkartoffeln nach deutscher Art

Name: Bratkartoffeln nach deutscher Art
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten lagerbier, geteilt; 12 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch oder grüne Zwiebeln (nur grüne Teile); 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schmalz, gerendertes Speckfett oder Olivenöl, geteilt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebeln, geteilt; 2 Kilogramm ungeschälte mittelgroße rothäutige Kartoffeln; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten malzessig oder Weißweinessig

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also Bratkartoffeln nach deutscher Art aus. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 3g protein, und 7g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie grüne Zwiebeln, grobes koscheres Salz, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffeln im deutschen Stil, Kartoffelpüree nach deutscher Art, und Deutsche Bratkartoffeln.

Anweisungen

Kochen Sie Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie gerade zart sind, wenn sie mit einem scharfen Messer durchstochen werden, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Topf

Drain.Kartoffeln über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kartoffeln in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (nichtschälen).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Whisk Öl, Essig und Senf inkleine Schüssel für Vinaigrette mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Senf

Essig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Hitze 3tablespoons Schmalz in jedem von 2 großen nonstickskillets bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Fügen Sie halfof Kartoffeln zu jeder Pfanne hinzu; streuen Sie withcoarse Salz. Anbraten, bis die Kartoffeln anfangengebräunt, häufig umrühren, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 3 Esslöffel bier, dann 1 1/4 Tassen redonions zu kartoffeln in jeder pfanne; kochen untilbeer verdunstet, gelegentlich umrühren, about1 minute. Hitze auf Mittel reduzieren und anbratenbis die Kartoffeln an den Rändern braun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Bier