Braune Butter Madeleines

Braune Butter Madeleines
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Backpulver, 1 Tasse / 100 g Mehl, Vanilleschote und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Braune Butter Madeleines, Braune Butter Madeleines, und Braune Butter Kardamom Madeleines für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Mehl und Backpulver zusammen sieben. Set aside.In in einem Topf die Butter schmelzen und bei schwacher Hitze leicht anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
BackpulverBackpulver
ButterButter
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Lass es cool.In eine Schüssel, verquirlen Sie die Eier, Zucker und Vanille, bis blass und denken, über 2-4 Minuten.Mit einem Spatel die trockenen Zutaten unterheben, gefolgt von der gebräunten Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleVanille
ButterButter
ZuckerZucker
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Mischen, bis nur kombiniert.
4
Übertragen Sie auf einen Einweg-Spritzbeutel und Clip das Ende.
5
Lassen Sie dies mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen. (sie können halten es bis zu zwei tage) Butter und mehl eine madeleine pan perfekt.Den Teig in die Madeleine-Pfanne geben und dabei darauf achten, dass er nicht vollständig gefüllt wird.
Zutaten, die Sie benötigen
MadeleineMadeleine
ButterButter
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Madeleine FormMadeleine Form
6
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200C / 204° für 10-11 Minuten oder bis Ihr Finger zurückspringt, wenn Sie die Mitte der Madeleine berühren. Die Backzeit für kleinere Madeleines wird um 3-4 Minuten kürzer sein.
Zutaten, die Sie benötigen
MadeleineMadeleine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion12
Gesundheits-Score0
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