Brauner Zucker-Bananen-Muffins
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Brauner Zucker-Bananen-Muffins, Brauner Zucker - Bananen-Muffins, und Brauner Zucker Banane Nuss Haferflocken Muffins für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen mixer cremig rühren. Fügen Sie nach und nach braunen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sie leicht und flauschig sind.
Fügen Sie Eier 1 zu einer Zeit, schlagen, bis nach jeder Zugabe gemischt.
Bananenpüree, Buttermilch und Vanille verrühren. Mehl und die nächsten 3 Zutaten verrühren; abwechselnd mit Bananenmischung in die Buttermischung geben, beginnend und endend mit Mehlmischung. Beat bei niedriger Geschwindigkeit nur bis nach jeder Zugabe gemischt. (Nicht überbewerten.) Löffel teig in 12 leicht gefettete muffin tassen, füllung zwei drittel voll.
Gleichmäßig mit Pekannüssen bestreuen.
Backen Sie bei 350 für 20 bis 25 Minuten oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt.
Sofort aus den Pfannen nehmen und 10 Minuten auf Drahtgestellen abkühlen lassen.
Tipp: Wenn Sie keine Buttermilch haben, rühren Sie 3/4 TL. Zitronensaft oder Essig in 1/4 Tasse Milch.