Brotbacken: Irisches Vollkorn-Weißbrot

Name: Brotbacken: Irisches Vollkorn-Weißbrot
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen (über Brotmehl; 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sofortige Hefe; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 28 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse Kartoffelflocken; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lauwarmes Wasser; 57 Habanero-Pfeffer 1/2 tasse irisches Vollkornmehl

Das Rezept Brotbacken: Irisches Vollkorn-Weißbrot könnte Ihr europäisches Verlangen in Etwa befriedigen 3 Stunden. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept hat 177 Kalorien, 7g Protein, und 3g Fett pro portion. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. st. patrick Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Kartoffelflocken, Salz, Instant-Hefe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. olide. Versuchen Brotbacken: Italienisches Brot mit weißem Vollkornbrot, Brotbacken: Schnelles und langsames Sesamweißbrot, und Brotbacken: Schwarze und weiße süße Brötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Wasser, Hefe und Zucker in der Schüssel Ihres Standmixers.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis es anfängt, schaumig zu werden, etwa 5 Minuten, dann fügen Sie das Vollkornmehl und die Kartoffelflocken hinzu. Rühren, um zu kombinieren und für weitere 5 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Instant-Kartoffel-Flocken

Fügen Sie das Brotmehl und das Ei hinzu und kneten Sie es mit dem Teighaken, bis der Teig glatt (mit Ausnahme der Vollkornbrotstücke) und elastisch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Weizen

Fügen Sie das Olivenöl und Salz hinzu und kneten Sie weiter, bis beide vollständig eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Salz

Den Teig aus der Schüssel nehmen und zu einer Kugel formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Etwas Olivenöl in eine Schüssel geben und den Teig in die Schüssel geben. Drehen Sie den Teig, um ihn gleichmäßig im Öl zu bestreichen, bedecken Sie die Schüssel dann mit Plastikfolie und legen Sie ihn beiseite, bis er sich verdoppelt hat, etwa 75 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und etwas Maismehl auf ein Backblech streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Den Teig aus der Schüssel nehmen, zu einem Laib formen und nahtseitig nach unten auf die vorbereitete Pfanne legen. Mit Plastikfolie abdecken und beiseite stellen, bis sich die Größe verdoppelt hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Pfanne

Wenn sich der Teig verdoppelt hat, schneiden Sie den Laib wie gewünscht auf und backen Sie ihn bei 350 Grad, bis er schön gebräunt ist, etwa 35 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie den Laib vor dem Schneiden vollständig auf einem Gestell abkühlen.