Bunte Brunch-Frittata

Name: Bunte Brunch-Frittata
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Spargel, geschnitten und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tassen geschreddert Colby-Monterey Jack Käse; 14 Eier, leicht geschlagen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene frische Pilze; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene frische Pilze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 grüne Zwiebeln, gehackt; 484 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb-und-halb-Creme; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse; 1 klein zwiebel, gehackt; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschredderter Parmesankäse; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 3 pflaumentomaten, gesät und gehackt; 1 ( Auberginen) süßer roter Pfeffer, gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke (entweder oder regulär); 1 ( Auberginen) süße gelbe Paprika, gewürfelt

Die farbenfrohe Brunch-Frittata dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Dieses Rezept reicht für 15 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13 g Protein , 16 g Fett und insgesamt 215 Kalorien . Für 1,14 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Nicht vielen gefiel dieser Hauptgang wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Basilikum, Colby-Monterey-Jack-Käse, Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, primäre und ketogene Diät einhalten. Mit einer Löffelnote von 42 % ist dieses Gericht solide. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Bunte Frittata , Bunte Frittata und Sonntagsbrunch: Ricotta Frittata .

Anweisungen

In einer großen Pfanne Spargel, Pilze, Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

8 Naan-Fladenbrote, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Harte Salami, Julienne

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebel, Klein Gewürfelt, Etwa 1/4 Tasse

Tomaten hinzufügen; beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Colby-Monterey-Jack-Käse, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen; In die Gemüsemischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

2 Pfund Kleine Yukon- Oder Weiße Kartoffeln, Halbiert

Yukon- Oder Weiße Kartoffeln, Halbiert

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

2 Riegel (je 3-1/2 Unzen) 70% Kakao Dunkle Schokolade, Gehackt

Wie M&Ms

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

In eine gefettete 13-Zoll-Form gießen. x 9 Zoll. Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Splenda®-Mischung Aus Braunem Zucker

Ohne Deckel 45 Minuten bei 350° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus Mehr Zum Garnieren (1 Tasse Karamell, Plus 1 Teelöffel Fleur De Sel)

Mit Parmesankäse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

10–15 Minuten länger backen oder bis ein in der Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus Mehr Zum Garnieren (1 Tasse Karamell, Plus 1 Teelöffel Fleur De Sel)

1 Gelbe Fruchtrolle

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Harte Salami, Julienne

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Piquante Paprika, Entkernt Und Gewürfelt (Empfehlung: Peppadew)

Splenda®-Mischung Aus Braunem Zucker

Plus Mehr Zum Garnieren (1 Tasse Karamell, Plus 1 Teelöffel Fleur De Sel)

1 Gelbe Fruchtrolle

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischer Spargel, geschnitten und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tassen geschreddert Colby-Monterey Jack Käse 14

Eier, leicht geschlagen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschnittene frische Pilze 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschnittene frische Pilze 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 3

grüne Zwiebeln, gehackt 4841 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb-und-halb-Creme 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4 gelbe Zwiebel, klein gewürfelt, etwa 1/4 Tasse 1klein

zwiebel, gehackt 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschredderter Parmesankäse 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)3

pflaumentomaten, gesät und gehackt 1( Auberginen)

süßer roter Pfeffer, gewürfelt 1Heath Bar Toffeestücke

(entweder oder regulär)1( Auberginen)

süße gelbe Paprika, gewürfelt

Empfohlener Wein: Sekt

Sekt ist meine erste Wahl für Frittata. Auch wenn Sie keine Mimosen zubereiten, passt Sekt aus zwei Gründen hervorragend zu Eiern. Erstens: Wenn Sie früh am Tag Eier essen, hat Sekt weniger Alkohol. Zweitens reinigt es den Gaumen, was wichtig ist, da Eigelb dafür bekannt ist, den Gaumen zu bedecken. Der Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.