Butternusskürbis und Brunnenkressesalat mit Champagnervinaigrette

Name: Butternusskürbis und Brunnenkressesalat mit Champagnervinaigrette
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) butternut Squash, geschält, ausgesät und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (Winter) (1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige); 1 1 Pfund Zucchini, geriebener geschälter frischer Ingwer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale; 7 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Granatapfelkernen; 2 (Winter) gehackte Schalotte (etwa 1 klein); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) (etwa 2 Trauben) Brunnenkresse, harte Stiele entfernt

Butternusskürbis und Brunnenkressesalat mit Champagnervinaigrette könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 343 kalorien, 5g Eiweiß, und 25g Fett. Dieser Höhlenmensch, glutenfrei, ursprünglich, und ganz 30 Rezept dient 4 und Kosten $ 1.89 pro Portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Brunnenkresse, Champagneressig, Zitronenschale und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 91%. ervorragend. Versuchen Gebratener Butternusskürbissalat + Schalottenvinaigrette, Gebratener Butternusskürbis-Salat mit Sherry-Ahorn-Vinaigrette, und Warmer Butternusskürbis-Salat mit Mandarinen-Rosmarin-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Kürbis mit 2 Esslöffeln Öl würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten, Rühren einmal auf halbem Weg durch, bis der Kürbis ist nur zart und golden, Über 30 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Squash

Speiseöl

Aus dem Ofen nehmen und abdecken, um warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel Essig, Schalotten, Zitronenschale und Ingwer verquirlen. Fügen Sie unter Rühren langsam die restlichen 4 Esslöffel Öl in einem langsamen, stetigen Strom hinzu, bis der Verband eingedickt und emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Schalotte

Essig

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zum Servieren in einer großen Rührschüssel die Brunnenkresse, den warmen Kürbis und die Granatapfelkerne mit der Vinaigrette werfen, bis sie überzogen sind. auf eine Servierplatte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen