Büffel Lachs

Name: Büffel Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten scharfe Soße wie Frank s Redhot; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet mit Haut; 5 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Butter, Panko, Lachsfilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 3%. olide. Versuchen Buffalo-Stil-Lachs, Knusprige Buffalo Style Lachs Schieberegler, und Büffelflügel und veganer Büffeltofu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 218° mit rack im oberen Drittel. Eine flache Backform leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Butter mit scharfer Sauce und je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze schmelzen. 1/4 Tasse Sauce beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Heiße Soße

Butter

Soße

Panko mit Öl in eine Schüssel geben. Lachs mit der Hautseite nach unten in eine Backform geben und mit jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen, dann mit der restlichen Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Streuen Sie Panko gleichmäßig über den Fisch, dann backen Sie, bis Panko golden ist und der Fisch gerade durchgegart ist, 16 bis 22 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reservierte Sauce auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Backform

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

scharfe Soße wie Frank ' s Redhot 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel)907Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet mit Haut 5(Winter)

ungesalzene butter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.