You can never have too many American recipes, so give Cannoli Cupcakes a try. This recipe makes 24 servings with 589 calories, 13g of protein, and 40g of fat each. This recipe covers 16% of your daily requirements of vitamins and minerals. If you have heavy cream, flour, vanillan extract, and a few other ingredients on hand, you can make it. From preparation to the plate, this recipe takes around 1 hour and 5 minutes.
Anweisungen
1
For the cupcakes: Preheat a convection oven to 325 degrees F. Line 24 regular-size cupcake pans with liners.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Stück Rote Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
2
Combine the flour, orange zest, baking powder and salt in a bowl. In a stand mixer, cream the sugar and butter on medium speed until light and fluffy, 4 to 8 minutes. Slowly add the eggs one at a time, scraping the bowl as needed.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Plus 2 Teelöffel Kalte Butter, Geteilt
Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)
Milchschokoladenriegel Jeweils Ohne Nüsse)
Schlagsahne, Plus 1/3 Tasse Schlagsahne, Gekühlt
Lebensretter-Bonbons
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Große Prise Feines Salz
Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung
3
Add the vanilla extract and orange oil to the mixer. On low speed, gradually alternate adding the flour mixture and the milk, beginning and ending with the dry ingredients, and mix until smooth.
Zutaten, die Sie benötigen
(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)
Lila Geschenkpapier
Lebensretter-Bonbons
Weiße Brötchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze
4
When the mixture is smooth, divide the batter evenly into the prepared cupcake liners.
Zutaten, die Sie benötigen
48 Stück Rote Lakritze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Graham-Cracker-Hälften
5
Bake until lightly browned and fully cooked through, about 15 minutes. Cool completely.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
6
For the filling: With a large wooden or metal spoon, mix the ricotta, confectioners' sugar, chocolate and orange peel in a medium bowl until combined.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Fruchtrolle
Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)
Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung
1
Place the chocolate in a medium heat-proof bowl. In small saucepan over medium heat, bring the heavy cream and sugar to a boil ensuring the sugar is completely dissolved.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Sonnenblumenkerne, Optional
Wie Betty Crocker Super Moisture Chocolate, Gebacken Nach Packungsanweisung
2
Pour the cream and sugar mixture over the chocolate and let sit 5 minutes. Gradually whisk until smooth. Cool completely.
Zutaten, die Sie benötigen
Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse
Schlagsahne, Plus 1/3 Tasse Schlagsahne, Gekühlt
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/3 Tasse Mascarpone, Bei Zimmertemperatur
3
For the almond cream: In a stand mixer with the whisk attachment, beat the cream, sugar and almond paste until the cream is firm enough to pipe on the cupcakes but not too stiff and buttery.
Zutaten, die Sie benötigen
Mandelpaste
48 Stück Rote Lakritze
2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln
Schlagsahne, Plus 1/3 Tasse Schlagsahne, Gekühlt
1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Große Prise Feines Salz
1/3 Tasse Mascarpone, Bei Zimmertemperatur
1
Cut a small hole the size of an apple core in each cupcake and fill with the cannoli cream. Pipe a small amount of ganache on the entire surface of the cupcake and do the same with the almond cream. Top with toasted almonds.