Cannoli-Muscheln
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere milchfreie und Ovo-lacto-vegetarische Rezepte hinzufügen möchten, könnten Cannoli-Muscheln ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Für 24 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Vorspeise hat 137 Kalorien, 2 g Protein und 8 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 24 Personen. 24 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eigelb, Mehl, Öl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 3 Minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Löffelpunktzahl von 16 %. Cannoli-Schalen, glutenfreie Cannoli-Schalen und Chocolate Chip-Orange Cannoli (Cannoli di Ricotta) sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker und Zimt verrühren. Mit einer Gabel den Weißwein unterrühren. Wenn der Teig eine Kugel bildet, auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen und etwa 15 Minuten lang kneten, bis er glatt ist. Abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Erhitzen Sie 1 Zoll Öl in einer tiefen, schweren Pfanne auf 365 Grad F (180 Grad F). Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1/3 des Teigs zu einem großen, papierdünnen Kreis ausrollen.
In 8 (5 Zoll) große Kreise schneiden. Wickeln Sie jeden Kreis um eine Cannoli-Form und verschließen Sie ihn mit Eigelb.
2 oder 3 auf einmal goldbraun braten. Mit einer Zange herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Entfernen Sie die Schalen vorsichtig aus den Formen, solange sie noch heiß sind, da sie sonst stecken bleiben könnten.
Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose
Sekt und Sekt Rosé eignen sich hervorragend als Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Blanc de Bleu Cuvee Mousseux mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
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Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu ist ein erstklassiger kalifornischer Chardonnay-Wein mit einem Hauch von Blaubeeren und ein delikater Schaumwein, der für unvergessliche Feste reserviert ist. Es bietet verführerische Aromen und eine frische, aromatische Spritzigkeit – lebendige Pastelltöne mit Blaubeeren. All dies ist in einer beeindruckend sexy Flasche mit geschmackvollem Flair enthalten. Die Früchte für Blanc de Bleu werden in den ruhigen Weinbergen Nordkaliforniens angebaut, die für ihre kühlen und klaren Brisen bekannt sind – ideale Bedingungen für die exklusiven Trauben und Böden, die die Tiefe betonen geschmackliche Eigenschaften. Dieser Schaumwein passt gut zu Vorspeisen, Sushi und sehr leichten Gerichten.