Carne Asada Tacos

Name: Carne Asada Tacos
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 4 getrocknete Arbol-Chilis, stielförmig; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak,getrimmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Koriander, zum garnieren; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 Saft Kalk; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Servieren; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten masa harina (Maismehl); 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano (vorzugsweise mexikanisch); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene eingelegte Jalapenos, abgelassen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pflaumen-Tomaten, halbiert; 1 Prise Prise Zucker; 1 weiße Zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte weiße Zwiebel

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Carne Asada Tacos könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 9g Fett, und insgesamt 347 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 12 fans. Eine Mischung aus Zucker, Masa Harina, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. ergebnis von 90%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Carne Asada Tacos, Carne Asada Tacos, und Carne Asada Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie Tortillas, wenn Sie hausgemachte Tortillas verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Die Jalapenos in einer Auflaufform verteilen und das Steak darauf drücken. Abdecken und bei Raumtemperatur ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Verbreiten

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Einen Grill oder eine Grillpfanne auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Die Jalapenos vom Steak abbürsten, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Steak für 4 bis 6 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jalapeno-Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

10 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.

Montieren Sie die Tacos: Stapeln Sie für jeden Taco 2 Tortillas und legen Sie ein paar Steakstücke in die Mitte. Top mit Zwiebeln, salsa und Koriander. Top mit Kalkkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cilantro

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Steak

Rösten Sie die Chilis in einer trockenen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze und schütteln Sie die Pfanne etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

1/2 Tasse kochendes Wasser darüber gießen, abdecken und 15 Minuten einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit einen Grill oder eine Grillpfanne auf hoch vorheizen. Grillen Sie die Tomaten, drehen, bis verkohlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Transfer zu einer Küchenmaschine.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Chilis und ihr Einweichwasser, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Limettensaft, Zucker und 1 1/4 Teelöffel Salz hinzu; Puls bis klobig. Beiseite stellen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Zucker

Wasser

Salz

Mit Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Die Masa Harina in eine Schüssel geben und nach und nach 1 Tasse plus 2 Esslöffel warmes Wasser mit einer Gabel einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 3 oder 4 weitere Esslöffel Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und mischen Sie mit Ihren Händen, bis der Teig zusammenkommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Kneten, bis weich und geschmeidig, dann in eine Kugel sammeln, mit Plastikfolie abdecken und beiseite stellen, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Rollen Sie den Teig in Tischtennisbälle und befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, damit der Teig nicht klebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Rollen

Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech mit Plastikfolie ausgekleidet; halten Sie mit mehr Kunststoff bedeckt, wie Sie den Rest des Teigs rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Stellen Sie zuerst eine große Pfanne auf zwei Brenner; Erhitzen Sie eine Seite auf mittel niedrig und die andere auf mittel hoch (oder verwenden Sie zwei gusseiserne Pfanne).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie einen Kreis etwas größer als Ihre Tortillapresse aus einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte; Schließen Sie die Naht der Tasche in Ihren Kreis ein, so dass die beiden Kreise auf einer Seite befestigt bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Legen Sie eine Teigkugel zwischen die Plastikrunden und glätten Sie sie in einer Tortillapresse zu einem etwa 1/8 Zoll dicken 5-Zoll-Kreis. (Wenn Sie keine Tortillapresse haben, glätten Sie den Teig mit einer Kaffeedose.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kaffee

Teig

Ziehen Sie das obere Stück Plastik ab; Drehen Sie die Tortilla auf Ihre Hand und ziehen Sie das untere Stück Plastik ab.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Legen Sie die Tortilla auf die kühlere Seite der Bratpfanne und kochen Sie sie, bis sie an den Rändern leicht trocken ist und sich etwa 45 Sekunden lang von der Bratpfanne löst.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kühler

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie auf die heißere Seite der Pfanne, ungekocht-Seite nach unten. Kochen, bis sie auf dem Boden gesprenkelt sind, etwa 1 Minute, dann umdrehen und kochen, bis sie an Stellen aufgebläht sind, etwa 1 weitere Minute. Drücken und kochen Sie die restlichen Tortillas; Stapeln Sie sie in einem mit Stoff ausgekleideten Korb und bedecken Sie sie mit dem Tuch, oder wickeln Sie sie in Folie ein und halten Sie sie in einem 250 Grad F Ofen warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie