Carpaccio Piemontese

Name: Carpaccio Piemontese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen rucola, gereinigt gewaschen und trocken gesponnen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) rohe Steinpilze - oder Ersatz Portobello oder Auster; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Saft von Zitrone; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Parmigiano-Reggiano, in Scherben geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch Top rund, von allem Fett getrimmt, so dünn wie möglich geschnitten; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Trüffel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Trüffelschneider

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Rucola, Zitronensaft, Trüffel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Tintenfisch Carpaccio, Pilz-Carpaccio, und Wild Carpaccio.

Anweisungen

Legen Sie geschnittenes Rindfleisch zwischen Blätter aus geölter Aluminiumfolie und schlagen Sie sie mit einem Fleischhammer oder einem anderen geeigneten Instrument, bis sie papierdünn sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Rindfleisch auf kühle Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Streuen

mit Rucola. Pilze dünn schneiden und um Teller anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Mit nativem Olivenöl extra, einer Prise Zitrone beträufeln und mit Parmigiano-Scherben drapieren. Mit weißen Trüffelspänen bestäuben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)