Cheeseburger-Rouladen

Name: Cheeseburger-Rouladen
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 35
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Cheddar, geteilt; 2 klein eiweiß, in einer kleinen Schüssel geschlagen; 4 eigelb, geschlagen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 (Winter) ziegenkäse, geteilt; 2 (Winter) Traubenkernöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Paniermehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan, geteilt; 2 Datenblättern Blätterteig, aufgetaut, aber gekühlt (siehe Hinweis des Küchenchefs); 1 Roma-Tomaten, gewürfelt; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 13 Minuten. 5%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Schinken-Rouladen, Türkei Rouladen, und Pesto-Lachs-Rouladen.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Eine tiefe Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie das Rind- und Schweinefleisch zum Öl hinzu und rühren Sie, um zu kochen, bis es gebräunt ist, 6 bis 8 Minuten. Dann fügen Sie die Tomate, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer, und reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen für weitere 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Vom Herd nehmen. Vorsichtig in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Übertragen Sie die Fleischmischung in eine saubere Schüssel. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten abkühlen. (

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Mischung muss kühl sein, bevor sie dem Gebäck hinzugefügt wird.) Während die Mischung abkühlt, den Blätterteig ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Weiße Perlendragees

Streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Theke oder Ihr Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Legen Sie das Blatt Gebäck über das Mehl. Rollen Sie das Gebäck mit einem Nudelholz von der Mitte, von oben nach unten und dann zu den Seiten aus, um ein großes Rechteck zu erhalten, das etwa das 1 / 2-fache der ursprünglichen Größe beträgt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Eigelb und Semmelbrösel unter Rühren in die abgekühlte Fleischmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Sorten Von Pilzen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Legen Sie die Hälfte der abgekühlten Fleischmischung auf das untere Drittel des Gebäckblattes und halten Sie den Boden 2 Zoll leer. Mit der Hälfte des Cheddar- und Ziegenkäses belegen und fest rollen. Mit einem Gebäckpinsel die Oberseite des Gebäcks mit einer leichten Beschichtung aus geschlagenem Eiweiß bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Kraft® Scharfer Cheddar-Käse

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Parmesans bestreuen. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Stück Gebäck.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Legen Sie die Rouladen auf eine mit Pergament bedeckte Blechpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Im Ofen goldbraun backen, 16 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Für die Sauce: In einer kleinen Schüssel die gehackte Zwiebel und den Ketchup zusammenrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crispix-Müsli, Zerkleinert

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zum Servieren: Die Rouladen in dünne Scheiben schneiden und warm mit einem Klecks Sauce auf jeder Scheibe servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Notizen des Küchenchefs

Bewahren Sie den Blätterteig im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden können. Wenn das Gebäck beim Ausrollen zu warm und weich wird, kühlen Sie es einfach eine Minute lang, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Stellen Sie sicher, dass die Fleischmischung abgekühlt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt