Chef John 's Shepherd' s Pie
Chef John's Shepherd's Pie könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 264 Kalorien, 20g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.8 Dieses Rezept von Allrecipes hat 160 fans. Wenn Sie Yukon Gold Kartoffeln, Hackfleisch, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Viele Leute mochten dieses schottische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 79%, was solide ist. Versuchen Chef John 's Shepherd' s Pie, Chef John ' s Lasagne, und Chef John ' s Waldorf-Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Gewürfelte Kartoffeln und Knoblauch in einen großen Topf mit ausreichend Wasser geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C).
Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Mehl einrühren und mit Rindfleischtropfen vermischen.
Fügen Sie Rinderbrühe, Ketchup und Gemüse hinzu. Rühren, um zu kombinieren. Kochen Sie für 5 Minuten, bis dick.
Übertragen Sie die Rindfleischmischung in eine ofenfeste Auflaufform.
Kartoffeln abtropfen lassen und ein wenig zerschlagen, bevor Sie 1/4 Tasse geriebenen Käse und saure Sahne hinzufügen. Mash zusammen, bis glatt.
Löffel Kartoffeln auf die Mitte der Fleischmischung. Mit einer Gabel die Kartoffeln von der Mitte bis zu den Rändern verteilen, um die oberste Schicht zu bilden.
Mit restlicher 1/4 Tasse geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und golden ist.
15 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.