Chef Johns Cremige Pilzsuppe

Name: Chef Johns Cremige Pilzsuppe
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene frische Pilze; 6 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter zum Garnieren oder nach Geschmack; 2 Nelke knoblauch, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 Prise 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Prise salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt

Chef Johns cremige Pilzsuppe könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Suppenrezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 23 G Fett, und insgesamt 263 Kalorien. Dieses vegetarische Rezept serviert 6. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 503 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Mehl, Thymian Blätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Chef John 's Shepherd' s Pie, Chef John ' s Lasagne, und Chef John ' s Waldorf-Salat.

Anweisungen

Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze schmelzen; Pilze in Butter mit 1 Prise Salz kochen, bis die Pilze ihre Säfte abgeben; Hitze auf niedrig reduzieren. Weiter kochen, oft umrühren, bis die Säfte verdunsten und die Pilze goldbraun sind, etwa 15 Minuten. Legen Sie auf Wunsch ein paar attraktive Pilzscheiben zum späteren Garnieren beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel in Pilze mischen und kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Mehl in die Pilzmischung rühren und unter häufigem Rühren 2 Minuten kochen, um den Rohmehlgeschmack zu entfernen. Thymianzweige mit Küchengarn zu einem kleinen Bündel binden und zur Pilzmischung geben; Knoblauchzehen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Frischer Thymian

Pilz

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Gießen Sie Hühnerbrühe und Wasser in die Pilzmischung. Zum Kochen bringen und 1 Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pilz

Wasser

Entfernen Thymian-bundle.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Übertragen Sie die Suppe in kleinen Mengen in einen Mixer und pürieren Sie sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sie glatt und dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Suppe in Topf geben und Sahne einrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in Schalen servieren, garniert mit reservierten Pilzscheiben und ein paar Thymianblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer