Chinesischer Truthahnsalat

Name: Chinesischer Truthahnsalat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gehobelte Mandeln, geröstet (siehe Cook s Note); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 TL scharfes Salz; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und fein gehackt; 2 Nelke knoblauch, geschält und zerschlagen; 1 Staats eisbergsalat, zerkleinert; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Sojasauce; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natriumarme Sojasauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 227 Habanero-Pfeffer 1/2 Kopf Kohl , zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 1 rote Paprika, stielig, Samen und Rippen entfernt, in 1/4 Zoll dicke Streifen geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer romaine, zerrissen in 1-Zoll-Stücke; 3 schalotten, dünn geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan geröstete Sesamsamen; 1 Kilogramm knochen-in, hautlos türkei halbbrust; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkern-oder Pflanzenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 10 2-inchs wonton Wrapper, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie chinesischen Truthahnsalat aus. Eine Portion enthält 600 Kalorien, 60g protein, und 31 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Pflanzenöl, Truthahn Halbbrust, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Ahornsirup zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanille-Mandel-Chia-Frühstückspudding als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. olide. Versuchen Chinesischer Truthahn-Nudelsalat, Chinesische BBQ Truthahn Wraps, und Chinesischer Truthahn in Jade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Truthahn: In einem 4- oder 5-Liter-Topf Hühnerbrühe, Sojasauce, Orangensaft, Knoblauch und Ingwer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie den Truthahn mit der Brustseite nach unten hinzu und bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis ein Fleischthermometer, das in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird, 165 Grad F, 45 bis 50 Minuten, registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Lassen Sie den Truthahn 20 Minuten abkühlen. Zerkleinern Sie das Fleisch mit 2 Gabeln in 2-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Für die Wontons: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem schweren, mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis ein Frittierthermometer 375 Grad F registriert. (Wenn Sie kein Thermometer haben, sollte ein Brotwürfel in etwa 4 Minuten braun werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Wontons hinzu und braten Sie sie goldbraun, 30 bis 45 Sekunden.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Für das Dressing: In einer mittelgroßen Schüssel Traubenkernöl, Sojasauce, Essig, Ahornsirup, Orangensaft, Sesam, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer glatt rühren. Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Für den Salat: In einer großen Salatschüssel die Mandeln, die Romaine, den Eisbergsalat, den Napa-Kohl, die Schalotten und die Paprika zusammenwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat

Napa Kohl

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie den Dressing und den zerkleinerten Truthahn hinzu und werfen Sie ihn, bis er beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Mit den gebratenen Wontons garnieren und servieren.

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gehobelte Mandeln, geröstet (siehe Cook ' s Note)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

2 TL scharfes Salz 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und fein gehackt 2Nelke

knoblauch, geschält und zerschlagen 1Staats

eisbergsalat, zerkleinert 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Hühnerbrühe 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumarme Sojasauce 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natriumarme Sojasauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 227Habanero-Pfeffer

1/2 Kopf Kohl , zerkleinert 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft 1

rote Paprika, stielig, Samen und Rippen entfernt, in 1/4 Zoll dicke Streifen geschnitten 454Habanero-Pfeffer

romaine, zerrissen in 1-Zoll-Stücke 3

schalotten, dünn geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

geröstete Sesamsamen 1Kilogramm

knochen-in, hautlos türkei halbbrust 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubenkern-oder Pflanzenöl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 102-inchs

wonton Wrapper, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.