Chipotle rieb Steak Tacos Mole mit Chipotle Creme und Guacamole

Name: Chipotle rieb Steak Tacos Mole mit Chipotle Creme und Guacamole
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 ancho chilies, entkernt; 2 avocados, halbiert, entkernt und geschält; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 pasilla chiles, entkernt; 4 (Winter) chipotle Pulver; 2 (Winter) frisch gehackte Korianderblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cotija Käse; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkle Schokolade, gehackt; 2 Kilogramm flat Iron Steak, Raumtemperatur kurz vor dem Kochen; 8 Mehl tortillas; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) goldene Rosinen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Nelken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chipotle hot sauce (empfohlen: Tabasco); 3 (Winter) chipotle hot sauce (empfohlen: Tabasco); 2 jalapeño-Paprika, entkernt und fein gewürfelt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 1 limette, Schale und entsaftet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 gehackte Zwiebel; 2 (Winter) (z. B. Crunch Bar); 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten starker heißer Kaffee; 3 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Chipotle geriebenes Steak Tacos Mole mit Chipotle-Creme und Guacamole könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 77% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1622 Kalorien, 108g protein, und 96g Fett. Dieses Rezept wird von 30 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Eine Mischung aus Chipotle-Pulver, Olivenöl, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. score von 96% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Chipotle rieb Steak Tacos Mole mit Chipotle Creme und Guacamole, Gewürzgeriebene Hühnchen-Gemüse-Tacos mit Koriander und Chipotle-Creme, und Chipotle-geriebenes Flankensteak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie in einer Schüssel die Ancho- und Pasilla-Chilis und den heißen Kaffee. Abdecken und 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kaffee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Chilis, etwas von der Einweichflüssigkeit, die Tomatenpaste und die Brühe in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Chili-Pfeffer

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Einen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl und die gehackte Zwiebel.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

3 Minuten anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten. Rosinen, Kreuzkümmel, Zimt und Nelken unterrühren; noch 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Trauben

Nelke

Knoblauch

Mmel

Zwiebelmischung, Erdnussbutter, scharfe Soße und 1/4 Tasse Wasser mit der Chilimischung in den Mixer geben und glatt rühren. Stamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Heiße Soße

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Die Chilimischung, 1 Tasse Wasser und die Schokolade in einen Topf geben. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, teilweise abgedeckt, gelegentlich umrühren, für 18 Minuten,

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Chili-Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Limettensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Avocadofleisch in eine mittelgroße Schüssel und die Zwiebel, Jalapeno, Limettenschale, Limettensaft und Koriander hinzu. Rühren und Maische auf die gewünschte Konsistenz. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Avocado

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze erhitzen. Beide Seiten des Steaks mit Chipotle-Pulver und Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten pro Seite für mittel-selten. In der Zwischenzeit die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen. Wickeln Sie sie in ein Papiertuch und erwärmen Sie sie 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Salz Und Pfeffer

Wickeln

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grillpfanne

Mikrowelle

Grill

Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und beiseite stellen. Das Steak in kleine Streifen schneiden und bei schwacher Hitze in einen Topf geben. Die Maulwurfsauce einrühren und erhitzen, bis Fleisch und Sauce durchgewärmt sind. Ordnen Sie eine großzügige Portion der Steakmischung in der Mitte jeder erwärmten Tortilla an. Top mit guacamole, chipotle-creme und cojita-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Chipotle Chilies

1/2 Mittelgroße Grüne Paprika, In Streifen Geschnitten

Käse

Soße

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Schüssel

Blender

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

ancho chilies, entkernt 2

avocados, halbiert, entkernt und geschält 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2

pasilla chiles, entkernt 4(Winter)

chipotle Pulver 2(Winter)

frisch gehackte Korianderblätter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cotija Käse 57Nüsse jeder Art (gehackt)

dunkle Schokolade, gehackt 2Kilogramm

flat Iron Steak, Raumtemperatur kurz vor dem Kochen 8

Mehl tortillas 4

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

goldene Rosinen 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Zimt 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Nelken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chipotle hot sauce (empfohlen: Tabasco)3(Winter)

chipotle hot sauce (empfohlen: Tabasco)2

jalapeño-Paprika, entkernt und fein gewürfelt 2(Winter)

frischer Limettensaft 1

limette, Schale und entsaftet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

gehackte Zwiebel 2(Winter)

(z. B. Crunch Bar)1

rote Zwiebel, fein gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

starker heißer Kaffee 3(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Hymne Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.