Cindy's Thai heiß-saure Suppe

Name: Cindy's Thai heiß-saure Suppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 3 knochen-in Hühnerbrusthälften; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce; 6 frische Pilze, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Knoblauch; 5 grüne Zwiebeln, gehackt; 4 kaffir-Limetten-Blätter; 1 Stiel Zitronengras, gehackt (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische rote Chilischoten; 40 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket tamarinde suppe basis; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomaten; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter weißer Langkornreis

Sie können nie zu viele asiatische Rezepte haben, probieren Sie Cindy's Thai Hot and Sour Soup aus. Eine Portion enthält 429 Kalorien, 32g protein, und 4g Fett. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht für Herbst. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Fischsauce, Koriander, Pilze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. score von 66% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Heiße und saure Suppe, Tom Yum - Thailändische heiße und saure Suppe, und Thailändische heiße und saure Suppe.

Anweisungen

Reis und 2 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die restlichen 10 Tassen Wasser in einen großen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie Huhn in den Topf. Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Fischsauce, Pilze, Koriander, rote Chilischoten und Tamarindensuppe unterrühren. Kochen Sie Huhn 30 Minuten, oder bis Säfte klar laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffir-Limetten-Blätter

Rote Chilischote

Grüne Zwiebeln

Zitronengras

Fischsauce

Pilz

Cilantro

Tamarind

Tomate

Ganzes Huhn

Knoblauch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Huhn aus Topf nehmen, entbeinen und hacken. Fleisch in die Suppe geben und Knochen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Über gekochtem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

knochen-in Hühnerbrusthälften 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce 6

frische Pilze, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Knoblauch 5

grüne Zwiebeln, gehackt 4

kaffir-Limetten-Blätter 1Stiel

Zitronengras, gehackt (optional)12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische rote Chilischoten 401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket tamarinde suppe basis 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomaten 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

wasser, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter weißer Langkornreis

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.