Cocido könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 686 kalorien, 45 g Eiweiß, und 37 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $3.42 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 38% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Karotten, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. Dieser Score ist solide. Versuchen Cocido de paticas, Nilaga im Cocido-Stil, und Bibis Cocido de Kichererbseneintopf für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Einen Schmortopf oder Suppentopf bei mittlerer bis mittlerer Hitze mit nativem Olivenöl extra erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten
Ihre Lieblings-Scharfsauce Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Fügen Sie Chorizo hinzu und kochen Sie 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie zu Chorizo Kohl hinzu und beginnen Sie, ihn zu kochen. Während der Kohl welkt, schneiden Sie den Lauch von oben 3 bis 4 Zoll und Wurzelenden ab, halbieren Sie ihn dann der Länge nach und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. In einer großen Schüssel Wasser einweichen, um Sand freizusetzen. Lauchsorten sind besonders sandig. Wischen Sie den Arbeitsbereich ab. Den Lauch auf einem Küchentuch trocknen und mit etwas geriebener Karotte zum Kohl geben. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen und das Gemüse 3 bis 4 Minuten anschwitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)
(1 Esslöffel Zurückbehalten)
1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft
Olivenöl Zum Toasten
Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren
1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren
Peachie-O's Süßigkeiten
3
Kichererbsen und Hühnerbrühe in den Topf geben und zugedeckt zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Leber Und Hals Entfernt)
1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
4
Topf aufdecken und Hitze etwas zurückdrehen, aber auf niedrigem Siedepunkt halten. Hühnchen in die Suppe rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Ihre Lieblings-Scharfsauce Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
5
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Semmelbröseln oder Bröselbrot belegen. Das Brot mit Paprika, Zimt, etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional
1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt
1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche
Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte
Flüssigunzen Frischwasser
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
6
Eine Handvoll Petersilie und ein Ei in die Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
Frittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
7
Mischen und formen Sie 1-Zoll-Fleischbällchen und geben Sie sie während der Arbeit in die Suppe. Abwaschen und 5 Minuten köcheln lassen, dann Eiernudeln einrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Suppe ausschalten.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Trockener Weißwein, Oder Mehr Brühe
1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt
Ihre Lieblings-Scharfsauce Zum Servieren
8
Während die Suppe kocht, restliche Petersilie mit Zitronenschale und gehacktem Knoblauch vermischen
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne Nonpareilles
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Ihre Lieblings-Scharfsauce Zum Servieren
9
Entkernte und gehackte Tomaten in eine kleine Schüssel geben und mit der Zitronen-Knoblauch-Petersilienmischung vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
10
Cocido in flachen Schüsseln servieren und mit Löffeln Tomatenbelag zum Einrühren belegen.