Conchas (Mexikanisches Süßes Brot)

Name: Conchas (Mexikanisches Süßes Brot)
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zusätzlich geschnittene frische Erdbeeren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Unzen Kokosraspeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser; 89 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 3 Heath Bar Toffeestücke 1 1/4 Tassen warmes Wasser (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C)

Conchas (mexikanisches süßes Brot) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Brotrezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 563 Kalorien, 10 G protein, und 23 G Fett. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Eine Mischung aus Mehl, Butter, Hefe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. Versuchen Conchas / Pan Dulce / Pan de Huevo, Mexikanisches Brot, und Mallorca Brot: Weiche puertoricanische süße Brötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel die Hefe und das warme Wasser verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die Milch, 3/8 Tasse Zucker, 1/3 Tasse geschmolzene Butter, Salz, Ei und die Hälfte des Mehls. Nach und nach das restliche Mehl und 1/2 Teelöffel Zimt einrühren. Drehen Sie den Teig auf eine bemehlte Theke, um ihn zu kneten, sobald er genug zusammenzieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Milch

Salz

6 bis 8 Minuten kneten, bis sie glatt und elastisch sind.

In eine große gefettete Schüssel geben und den Teig zum Beschichten wenden. Deckel, und lassen Sie an einem warmen Ort aufgehen, bis verdoppelt, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie das Topping, während der Teig aufgeht. In einer mittelgroßen Schüssel 2/3 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Butter leicht und flauschig schlagen. Rühren Sie das Mehl ein, bis die Mischung die Konsistenz einer dicken Paste hat. In zwei Teile teilen und einen Teil in eine separate Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Zimt in eine Hälfte und Vanille in die andere Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Vanille

Wenn der Teig fertig ist, in 12 gleichmäßige Stücke schneiden. Zu Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen, wobei der Abstand etwa 3 Zoll beträgt. Jede Schüssel Topping in 6 Kugeln teilen und flach tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Legen Sie Topping-Kreise auf die Teigkugeln und klopfen Sie sie leicht ab. Verwenden Sie ein Messer, um Rillen im Belag wie eine Muschelschale zu schneiden. Bedecken und gehen lassen, bis verdoppelt, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie für 20 Minuten oder bis leicht goldbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Milchschokoladenstückchen (Komplettpaket)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Knoblauchzehen, gehackt 1

Zusätzlich geschnittene frische Erdbeeren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

6 Unzen Kokosraspeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Doppelt gefüllte Oreos

(empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes Wasser 891 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißzucker 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißzucker 3Heath Bar Toffeestücke

1 1/4 Tassen warmes Wasser (112 bis 118 Grad F/44 bis 48 Grad C)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.