Couscous-Krapfen mit frischem Mais und Tomatensalsa

Name: Couscous-Krapfen mit frischem Mais und Tomatensalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Packung Crowder Peas, aufgetaut, oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, abgetropft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 2 ohren Zuckermais, geschüttelt und gekocht (über 1 1/2 Tassen Kerne); 1 ei, leicht geschlagen; 2 (Winter) 15 Zweige frischer Koriander, fein gehackt (ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Limettensaft; 2 (Winter) fein gewürfelte Zwiebel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Putenwurst oder Schweinewurst, Hülle entfernt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 groß reife Tomaten, geschält, entkernt, fein gewürfelt und entwässert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Braten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Couscous-Krapfen mit frischem Mais und Tomatensalat. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15g protein, 21 G Fett, und insgesamt 368 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Tomaten, Koriander, Schweinswurst und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Couscous zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Couscous-Mango-Mousse als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte sind Couscous-Krapfen mit frischem Mais und Tomatensalsa, Frischen Mais-Tomaten-Krapfen, und Mais-Krapfen mit Tomaten-Avocado-Salsa.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel die Tomaten, den Mais, die Hälfte des Korian, die Zwiebel, den Limettensaft, 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel, den Ketchup und Salz vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Tomate

Ketchup

Mmel

Zwiebel

Mais

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie die Krapfen zu: Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Brühe, das Chilipulver, die Butter und das restliche Salz. Zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Butter

Brühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Couscous in einem Stream hinzu. Einmal umrühren. Abdecken und vom Herd nehmen. Beiseite stellen, bis der Couscous weich ist, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

In eine mittelgroße Schüssel geben und mit dem Ei vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad F. In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze Pflanzenöl bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Erhitzen, bis eine Prise Couscous sofort brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Legen Sie die couscous-Mischung in 1/3-Tasse-Schritten, in die Pfanne geben. Mit einem Spatel zu Kroketten mit einem Durchmesser von 3 bis 3 1/2 Zoll glätten. Fry bis goldbraun, 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Mit Papiertüchern zum Abtropfen auf einen Teller geben. Im Ofen warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

In einer anderen mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst kochen und mit einer Gabel zerbrechen, bis sie gründlich gekocht ist, 6 bis 8 Minuten. Mit dem Spatel, übertragen Sie das Fleisch auf Teller mit Papiertüchern ausgekleidet abtropfen lassen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Spachtel

Löffel etwas von der Salsa auf 4 einzelne Teller. Stellen Sie einen Fritter in die Mitte jeder Platte. Top mit gleichen Portionen Wurst und zusätzlicher Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mit den restlichen Korianderblättern garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Kochausrüstung

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Packung Crowder Peas, aufgetaut, oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, abgetropft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze 2

ohren Zuckermais, geschüttelt und gekocht (über 1 1/2 Tassen Kerne)1

ei, leicht geschlagen 2(Winter)

15 Zweige frischer Koriander, fein gehackt (ca.1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Crispix-Müsli, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

frischer Limettensaft 2(Winter)

fein gewürfelte Zwiebel 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Putenwurst oder Schweinewurst, Hülle entfernt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2groß

reife Tomaten, geschält, entkernt, fein gewürfelt und entwässert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.