Cranberry-Relish

Cranberry-Relish
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Preiselbeeren, Zucker, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. icht so groß. Versuchen Cranberry Plus Genuss, Cranberry-Relish, und Cranberry-Feigen-Genuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
1 Orange schälen und die Schale (nur Orangenanteil) in eine sehr feine Julienne schneiden, so dünn wie möglich; beiseite stellen. Drücken Sie beide Orangen für Saft; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
OrangeOrange
SaftSaft
2
Zucker und Zitronensaft in einer kleinen Pfanne anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Langsam erhitzen und weiter kochen, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt. Wenn nötig, waschen Sie die Seiten der Pfanne ab, indem Sie sie mit etwas Wasser bürsten, damit der Zucker nicht verbrennt.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Wenn der Zucker karamellfarben ist, fügen Sie den julienned Ingwer und Orangenschale. 1 Minute, dann fügen Sie die Preiselbeeren, Orangensaft und Pfeffer. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang weiter oder bis die Preiselbeeren leicht gebrochen, aber nicht matschig sind (gefrorene Preiselbeeren dauern etwa 7 Minuten).
Zutaten, die Sie benötigen
OrangensaftOrangensaft
PreiselbeerenPreiselbeeren
OrangenschaleOrangenschale
KaramellKaramell
IngwerIngwer
PfefferPfeffer
ZuckerZucker
5
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
6
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Jasper White ' s Cooking aus New England von Jasper Weiß. ©1998-Keks-Bücher
Zutaten, die Sie benötigen
GebäckGebäck

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion3
Gesundheits-Score5
Magazin