Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Salz, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 71%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Creme Mit Truthahn & Wild-Reis-Suppe, Creme der Türkei und Wild-Reis-Suppe, und Truthahn und Reissuppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Truthahnkarkasse in einen großen Topf oder holländischen Ofen geben; Wasser hinzufügen, um zu bedecken. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Türkei
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Karkasse aus Brühe entfernen, 10 Tassen Brühe reservieren. Kühle Karkasse und pflücke Fleisch aus Knochen. Fleisch beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Fleisch
3
Die butter im Suppentopf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
4
Mehl hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. (Roux wird eine blonde Farbe haben.)
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
5
Zwiebel, Schalotten, Karotten und Sellerie zu Roux geben; Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie 10 Minuten unter häufigem Rühren. Brühe, Putenfleisch, Reis, Salz, Pfeffer und Thymian unterrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Putenfleisch
Schalotte
Karotte
Selleries
Pfeffer
Brühe
Zwiebel
Thymian
Reis
Salz
6
Schlagsahne hinzufügen; köcheln lassen, unbedeckt, 5 Minuten oder auf die gewünschte Dicke.