Cremige Pastinake mit Ingwersuppe

Name: Cremige Pastinake mit Ingwersuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel Honig, plus etwas Honig zum Beträufeln; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 3 groß Knoblauchzehen, dick geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb (oder Vollmilch); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: sautierte Haselnüsse und getrocknete Preiselbeeren; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 groß zwiebel, in große Würfel schneiden; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Pastinaken, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Gelbe und grüne Lakritze

Cremige Pastinake mit Ingwersuppe ist ein glutenfrei und vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8g Eiweiß, 32 G Fett, und insgesamt 422 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. Wenn Sie Piment, Knoblauchzehen, halb und halb und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Versuchen Cremige Ingwer-Pastinaken-Suppe, Frische Ingwer-Pastinaken-Suppe, und Ingwer-Karotten-Pastinaken-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl bei mittlerer Hitze in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pastinaken hinzu, dann Zwiebel; Braten Sie, rühren Sie zuerst sehr wenig, dann häufiger, bis das Gemüse anfängt, goldbraun zu werden, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pastinaken

Zwiebel

Hitze auf niedrig reduzieren und Butter, Zucker und Knoblauch hinzufügen; weiter kochen, bis alle Gemüse eine reiche fleckige Karamellfarbe haben, etwa 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Pflanzlich

Butter

Knoblauch

Zucker

Fügen Sie Ingwer, Kardamom, Piment und Cayennepfeffer hinzu; weiter braten, bis duftend, 30 Sekunden bis 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Piment

Cardamom

Ingwer

Brühe hinzufügen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, teilweise bedeckt, bis Pastinaken weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Brühe

Mit einem Tauchmixer oder traditionellen Mixer, pürieren, bis sehr glatt, 30 Sekunden bis 1 Minute. (Wenn Sie einen herkömmlichen Mixer verwenden, entlüften Sie ihn entweder, indem Sie die Pop-out-Mitte des Deckels entfernen oder indem Sie eine Kante des Deckels anheben. Drapieren Sie den Mixerkanister mit einem Küchentuch. Um den Kanister zu "reinigen", gießen Sie ein wenig halb und halb hinein, mischen Sie kurz und fügen Sie dann die Suppe hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Küchentücher

Blender

Zurück in die Pfanne (oder einen Suppentopf); Fügen Sie genug halbe und halbe hinzu, damit die Mischung suppenartig ist, aber dick genug, um die Garnierung zu schweben. Abschmecken und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer