Cremiger Blumenkohl mit Ingwersuppe

Name: Cremiger Blumenkohl mit Ingwersuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 1 kleiner Kopf Blumenkohl, in große Röschen geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 3 groß Knoblauchzehen, dick geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Ingwer; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb (oder Vollmilch); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig zwiebel, in große Würfel schneiden; 0 Heath Bar Toffeestücke safranfäden; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 1 Garnierung: gebratene Jakobsmuschel für jede Schüssel Suppe; 1 Prise Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als preiswerte Beilage für Herbst. Wenn Sie Olivenöl, halb und halb, garnieren: gebratene Jakobsmuschel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 63%, was solide ist. Versuchen Cremige Blumenkohl-Suppe mit Parmesan-Blumenkohl-Krümel, Die Suppe meiner Schwester: Cremige Curry-Kürbis-Blumenkohlsuppe, und Curry-Blumenkohl-Ingwer-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl bei mittlerer Hitze in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Blumenkohl hinzu, dann Zwiebel; Braten Sie, rühren Sie zuerst sehr wenig, dann häufiger, bis das Gemüse anfängt, goldbraun zu werden, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Pflanzlich

Zwiebel

Hitze auf niedrig reduzieren und Butter, Zucker und Knoblauch hinzufügen; weiter kochen, bis alle Gemüse eine reiche fleckige Karamellfarbe haben, etwa 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell-Farbe

Pflanzlich

Butter

Knoblauch

Zucker

Fügen Sie Ingwer, Kurkuma, Safran und Cayennepfeffer hinzu; weiter braten, bis es duftet, 30 Sekunden bis 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Gelbwurz

Safiental

Ingwer

Brühe hinzufügen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Hitze auf niedrig reduzieren und teilweise abgedeckt köcheln lassen, bis der Blumenkohl zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Brühe

Mit einem Tauchmixer oder traditionellen Mixer, pürieren, bis sehr glatt, 30 Sekunden bis 1 Minute. (Wenn Sie einen herkömmlichen Mixer verwenden, entlüften Sie ihn entweder, indem Sie die Pop-out-Mitte des Deckels entfernen oder indem Sie eine Kante des Deckels anheben. Drapieren Sie den Mixerkanister mit einem Küchentuch. Um den Kanister zu "reinigen", gießen Sie ein wenig halb und halb hinein, mischen Sie kurz und fügen Sie dann die Suppe hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Küchentücher

Blender

Zurück in die Pfanne (oder einen Suppentopf); Fügen Sie genug halbe und halbe hinzu, damit die Mischung suppenartig ist, aber dick genug, um die Garnierung zu schweben. Abschmecken und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer