Croissant Eisbecher

Name: Croissant Eisbecher
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zucker der Konditoren; 2 Croissants; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Pint Streusel in Herzform; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße oder halbsüße Schokolade, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Sommer wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 minuten. Wenn Sie Konditorzucker, halbsüße Schokolade, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 34%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Knusprige Croissant Eisbecher mit Rotwein Hot Fudge, Erdbeerkekse und Sahneeis, und Avocado-Eis.

Anweisungen

Ofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Schokolade und 3 EL. wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Mikrowelle auf hoch, nur bis Schokolade geschmolzen ist, 30 Sekunden bis 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Schneebesen, bis die Sauce glatt ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit Sahne und Zucker der Konditoren schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Croissants auf ein ungefettetes Backblech legen und etwa 4 Minuten warm und leicht knusprig backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schneiden Sie jedes Croissant in zwei Hälften; Teilen Sie jede Hälfte der Länge nach.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Legen Sie die Böden der Croissanthälften in Dessertschüsseln. Scoop Eis an der Spitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit warmer Schokoladensauce beträufeln und mit einem Klecks Schlagsahne belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt

Schlagsahne

Croissantoberteile über Eis und Sauce legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Eis

Soße

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zucker der Konditoren 2

Croissants 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Pint

Streusel in Herzform 113Nüsse jeder Art (gehackt)

bittersüße oder halbsüße Schokolade, fein gehackt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Creme Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks für Eis. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie können NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.