Crème Brûlée aus dunkler Schokolade

Name: Crème Brûlée aus dunkler Schokolade
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1/4 Tasse gemahlene Macadamianüsse; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) bar bittersüße Schokolade, gehackt; 4 groß eigelb, leicht geschlagen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Schokoladenmilch; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 6 (Winter) gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut

Dunkle Schokolade Crème Brûlée könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 229 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus geschlagenem Topping, bittersüßer Schokolade, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 3 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Crème Brûlée aus dunkler Schokolade, Dunkle Schokolade Creme Brulee mit Vanillezucker, und Weiße Schokolade Creme Brulee mit Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie die Milch in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze auf 180 oder bis sich winzige Blasen bilden Rand (nicht kochen), gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; Schokolade unter gelegentlichem Rühren hinzufügen, bis die Schokolade schmilzt. Extrakte einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Eigelb und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen gut umrühren. Fügen Sie nach und nach Milchmischung zu Eimischung hinzu und rühren Sie ständig mit einem Schneebesen. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig unter 6 (4-Unze) Ramekins, Pudding Tassen oder flache Backformen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanillepudding

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie Ramekins in eine 13 x 9-Zoll-Backform und geben Sie heißes Wasser in die Pfanne bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie bei 300 für 40 Minuten oder bis sich das Zentrum kaum bewegt, wenn Ramekin berührt wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Ramekins aus der Pfanne nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Decken Sie Ramekins ab und kühlen Sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Sieben Sie 1 Teelöffel Zucker gleichmäßig über jeden Vanillepudding. Halten Sie eine Küchenfackel etwa 2 Zoll von der Oberseite jedes Puddings entfernt, erhitzen Sie den Zucker und bewegen Sie die Fackel hin und her, bis der Zucker vollständig geschmolzen und karamellisiert ist. Top mit 1 Esslöffel geschlagenem Topping.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Richtfest