Dampfer im Bier

Dampfer im Bier
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Bier, flachblättrige Petersilienblätter, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Dampfschiff, Zimt Dampfer, und Zuckerstangen-Dampfer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schrubben Sie Muscheln gut. Schalotte fein hacken. In einem großen Topf Schalotte in 1/4 Esslöffel Butter bei mäßiger Hitze kochen, rühren, bis weich, 2 bis 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
ButterButter
MuschelMuschel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Fügen Sie Bier und Muscheln und Dampfmuscheln hinzu, bedeckt, bis sie geöffnet sind, 4 bis 5 Minuten, und geben Sie sie beim Öffnen mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln und reservieren Sie Kochflüssigkeit. Halten warmen Venusmuscheln.
Zutaten, die Sie benötigen
MuschelMuschel
BierBier
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter LöffelGeschlitzter Löffel
SchüsselSchüssel
3
Gießen Sie die Kochflüssigkeit durch ein mit Papiertuch ausgekleidetes Sieb in einen kleinen Topf.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
SiebSieb
4
Hitze Kochflüssigkeit bei mäßiger Hitze, bis heiß und Schneebesen in restlichen 3' Esslöffel Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
5
Pfanne vom Herd nehmen und Petersilie und Salz unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Venusmuscheln mit Dip-Sauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
DIP-sauceDIP-sauce
MuschelMuschel
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score1
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