Das berühmte Curry-Fischkopfrezept meiner Schwester

Name: Das berühmte Curry-Fischkopfrezept meiner Schwester
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Haufen polyganumblätter (Laksa Blätter); 5 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. belacan (garnelenpaste); 20 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete rote Chilipaste; 600 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garoupa Fischkopf, in Stücke gehackt; 1 Stiel Zitronengras, nur weißer Teil, in kleine Stücke geschnitten; 1 Haufen Minze, optional; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Öl; 4 okras, diagonal in Hälften geschnitten; 2 Garnelen und geädert Salz nach Geschmack; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte Schalotten; 2 Garnelen und geädert Zucker nach Geschmack, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver Tamarinde Zellstoff + 1/2 Tasse Wasser; 1 klein kurkuma, Haut geschält, in Stücke geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Garnelen und geädert Bunga Kantan (Fackel Ingwer Blume), in kleine Stücke geschnitten

Das berühmte Curry-Fischkopfrezept meiner Schwester ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 611 Kalorien, 65g Eiweiß, und 27 G Fett. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Okras, Bunga kantan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Veganes Mango-Bananen-Brot als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 2%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Berühmte Singapur Fischkopf Curry, Fischkopf Curry, und Kari Kepalan Ikan Bersama Belimbing Buluh (Fischkopf Curry).

Zutaten

Portion:

1Haufen

polyganumblätter (Laksa Blätter)51 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

belacan (garnelenpaste)201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete rote Chilipaste 6001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garoupa Fischkopf, in Stücke gehackt 1Stiel

Zitronengras, nur weißer Teil, in kleine Stücke geschnitten 1Haufen

Minze, optional 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Öl 4

okras, diagonal in Hälften geschnitten 2Garnelen und geädert

Salz nach Geschmack 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte Schalotten 2Garnelen und geädert

Zucker nach Geschmack, optional 12 TL Knoblauchpulver

Tamarinde Zellstoff + 1/2 Tasse Wasser 1klein

kurkuma, Haut geschält, in Stücke geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2Garnelen und geädert

Bunga Kantan (Fackel Ingwer Blume), in kleine Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.