Das Comiskey Panierte Steak-Sandwich

Name: Das Comiskey Panierte Steak-Sandwich
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 36 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherte Mandeln; 3 red bell peppers, fire roasted, from a jar; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 324 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Semmelbrösel nach italienischer Art; 448 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 4 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Braten; 128 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Karotten; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. winzige Blumenkohlröschen; 1 Stiel sellerie, klein gewürfelt; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 125 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. allzweck-Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gorgonzola dolce, at room temperature; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter oregano; 0 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 0 geriebener Parmesan; 1 klein rote Paprika, klein gewürfelt; 4 to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired); 1 schalotte, gehackt; 73 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kochsalz; 4 6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Das Comiskey Breaded Steak Sandwich benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 50 Minuten. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 5,37 $ pro Portion. Eine Portion enthält 1214 Kalorien, 68 g Protein und 60 g Fett. Es eignet sich gut als teures Hauptgericht zum Valentinstag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mandeln, Rinderfilet, koscheres Salz und Pfeffer sowie ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 5 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 95 % verdient. Dieses Ergebnis ist ausgezeichnet. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Paniertes Austernsandwich, paniertes Hähnchensandwich vom Typ „Special Country“ und Bobby Flays gegrilltes Steaksandwich mit Steaksauce.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Für das Steak: Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad F vor. Füllen Sie eine große gusseiserne Pfanne mit 1 1/2 Zoll Öl und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola Dolce, Bei Zimmertemperatur

1/4 Geriebener Parmesan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 8 Serrano-Paprika

4 Bis 8 Serrano-Paprikaschoten, In Scheiben Geschnitten (je Nach Gewünschter Schärfestufe)

Die Steakstreifen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Geben Sie das Mehl in eine flache Schüssel. In einer anderen flachen Schüssel die Eier leicht schlagen. In eine andere flache Schüssel die Semmelbrösel geben. Beide Seiten des Steaks leicht mit Mehl, dann mit Ei und dann mit Semmelbröseln bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 8 Serrano-Paprikaschoten, In Scheiben Geschnitten (je Nach Gewünschter Schärfestufe)

Tomaten-Focaccia-Röllchen

4 6-Zoll-Tomaten-Focaccia-Brötchen, Geteilt Und Geröstet (oder Ihr Lieblings-Focaccia-Brot)

6-Zoll-Tomaten-Focaccia-Brötchen, Geteilt Und Geröstet (oder Ihr Lieblings-Focaccia-Brot)

(oder Focaccia-Brot)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Pfund Oberes Lendenstück, Schräg Gegen Die Faser In Acht 1/8-Zoll-Streifen Oder Finger Geschnitten

Braten Sie die Steaks in der Pfanne an, so viele wie möglich auf einmal passen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Oberes Lendenstück, Schräg Gegen Die Faser In Acht 1/8-Zoll-Streifen Oder Finger Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Nehmen Sie die Steaks aus dem Öl und legen Sie sie auf ein mit einem Gitter oder Papiertüchern ausgelegtes Backblech. Würzen Sie die gebratenen Steaks mit Salz und halten Sie sie im Ofen warm, während Sie bei Bedarf den Rest garen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Orange M&M Backstück

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Mandeln, Parmesan, Öl, Paprika, Paprika, Knoblauch und Schalotte in einer Küchenmaschine vermischen und etwa 15 Sekunden lang glatt rühren. Würzen, dann in einen kleinen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen, um den rohen Knoblauchgeschmack zu entfernen und den Geschmack zu intensivieren. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

Zusätzliche Schlagsahne

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Für den Sandwich-Aufbau: Etwas Gorgonzola auf die untere Hälfte des Brotes streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gorgonzola

1-1/2 Tassen Bier

Legen Sie das heiße panierte Steak auf den Käse, dann die geröstete Paprikasauce und dann die Giardiniera. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

In zwei Hälften schneiden und zum Überbacken mit extra roter Pfeffersauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser und das Salz in einem Glas oder einer nicht reaktiven Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mischen, bis sich das Salz aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Karotten, Blumenkohl, Serranos, Knoblauch, Sellerie und Paprika in das Salzwasser geben und verrühren. Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Ganze Reife Oliven

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Tag 2: Das Gemüse abtropfen lassen und abspülen. In einer sauberen Schüssel das Öl mit Oregano und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Das Gemüse dazugeben und vermischen. Über Nacht marinieren lassen. Giardiniera wird mit der Zeit immer besser. Nach spätestens 2 Tagen in der Schüssel können Sie es in luftdichte Einmachgläser füllen und mindestens 2 bis 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Kochausrüstung

Bis 8 Serrano-Paprika

4 Bis 8 Serrano-Paprikaschoten, In Scheiben Geschnitten (je Nach Gewünschter Schärfestufe)

1 1/2 Pfund Oberes Lendenstück, Schräg Gegen Die Faser In Acht 1/8-Zoll-Streifen Oder Finger Geschnitten

Sautierte Garnelen, Geschält

Sautierte Garnelen

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Orange M&M Backstück

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

20 Frische Erdbeeren, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Konservenglas

Zutaten

Portion:

361 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräucherte Mandeln 3

red bell peppers, fire roasted, from a jar 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 3241 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Semmelbrösel nach italienischer Art 4481 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 4Garnelen und geädert

Rapsöl, zum Braten 1281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Karotten 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

winzige Blumenkohlröschen 1Stiel

sellerie, klein gewürfelt 4

Krümelkuchenteig (Keebler)1251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

allzweck-Mehl 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerschlagen 2Nelke

knoblauch, gehackt 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gorgonzola dolce, at room temperature 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 12 TL Knoblauchpulver

getrockneter oregano 0Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 0

geriebener Parmesan 1klein

rote Paprika, klein gewürfelt 4

to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired)1

schalotte, gehackt 731 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kochsalz 4

6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Favoriten für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Bodegas Naveran Dama Cava. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.

Bodegas Naveran Dama Cava

Einer der wenigen Vintage-Cavas, die in Spanien hergestellt werden. Dama ist vollmundig und dennoch hell und knackig. Das Weingut Naverán produziert seit 1901 hochwertige Cavas. Alle hier hergestellten Cavas stammen aus Weinbergen, die dem Weingut gehören und von ihm kontrolliert werden. Dama wird in der Flasche vergoren (à la méthode champenoise) und reift 24 Monate lang auf der Hefe. Caves Navera´n ist ein Premium-Cava-Produzent, der selbst angebaute Trauben verwendet. Navera´n Dama ist ein Cava-Meisterwerk, eine Kombination aus Chardonnay, der dem Wein Körper und Volumen verleiht, und Parellada, die ihm einen pikanten, hellen Charakter verleiht, der die buttrige Rundheit des Chardonnay durchdringt. Champagner-Liebhaber werden diesen mediterranen „Farmer's Fizz“ mit Austern, rohem Thunfisch und Sushi genießen. Seine frische Säure passt auch zu Fruchtdesserts, insbesondere zu Pfirsichen und Orangenscheiben.